山东省临朐县是全国牛奶生产强县，奶牛畜牧产业是农村经济的亮点产业之一。为了保证奶牛生产有充足的粗饲草供应，充分开发利用玉米秸秆资源，实现循环经济，临朐县重点推广全株玉米青贮的工作、推动了奶牛畜牧的蓬勃发展。提到全株玉米青贮，可能很多朋友不是很了解，全株玉米青贮是目前国内外推广的一项新技术，既能保证奶牛的粗饲料供应，又能提高奶牛饲料的营养水平。

　　奶牛养殖企业：全株玉米青贮饲料营养高，经济效益好

　　全株玉米青贮是指玉米生长至乳熟期到蜡熟期之间时进行刈割，把茎叶带穗一同切短打碎进行全株青贮加工。与传统的玉米青贮相比，全株玉米青贮具有饲草营养水平高、种植效率高、土地利用率高的优势。喂养全株玉米青贮料，在改善奶牛体况的同时，还可提高泌乳量及乳脂率10%-15%。临朐县泰康奶牛合作社就是受益企业之一。

　　临朐县泰康奶牛合作社理事长杜金平说：“今年我厂采用全株玉米青贮，色泽好，气味好，营养丰富，多吃两公斤饲料，奶牛产奶量高，奶的品质好了。全株玉米青贮节省了劳动力，采用大型机械可以解决”。

　　全株玉米青贮是将茎叶和穗一同进行加工的，将节省收割、脱粒、晾晒等过程，大大降低了劳动强度。一头奶牛全年需要5亩地左右的去穗青贮玉米秸秆，而全株玉米青贮只需3亩左右，提高了土地的利用率，减少了成本的投入。

　　玉米种植农户：农民省力、增收有账算

　　全株玉米青贮提高了奶牛饲料的营养水平，提升了奶牛企业的经济效益，同时还给临朐县种植玉米的农户带来了经济收益，实现了多赢。

　　王庆军是临朐县辛寨镇红庙子村的村民，以种玉米为生。以前在玉米丰收以后，他把玉米秸秆卖给奶牛场，一亩地能增加50块钱的收入。自从村子里的奶牛企业采用全株玉米青贮，现在他家的玉米地一亩增收了400多块钱。

　　临朐县辛寨镇红庙子村村民王庆军说：“我地里的玉米，今年全卖了，卖玉米就卖了一千多块钱，这样卖1400多块钱”。

　　在采访过程中，记者了解到，村里像王庆军这样依靠全株玉米青贮而实现增收的村民占到了一半以上。以前村民到了收获的季节，都要把玉米秸秆晒干后才能卖给奶牛企业，自从企业采用全株玉米青贮后，村民只需将收割的整株玉米卖给奶牛企业，减少了劳动强度，而且收入增加了40%。

　　全株玉米青贮让农户减少了人工，有账算。

　　全株玉米青贮：推动奶牛畜牧发展

　　伊利集团千吨液态奶复合加工项目在临朐县的落户，为当地的奶牛产业发展带来了重大机遇。而奶牛饲料的正常供应成为奶牛产业发展的重要保障

　　随着临朐县奶牛畜牧业生产水平的不断提高，原来普遍应用的去穗玉米青贮已不能适应当前奶牛生产的发展，特别是去穗玉米青贮饲料营养水平相对较低，制约了生鲜乳质量和产量的进一步提高。

　　临朐县畜牧技术推广站站长张立庆告诉记者，传统的黄贮仅仅满足奶牛生长需要，全株青贮更加有益于黄贮，产量增加，奶牛体质好，发病率低。在去年我县开始推广这种技术，达到了20万立方米。

　　临朐县作为全国牛奶生产50强县之一，通过推广全株玉米青贮，不仅给农民带来了增收，同时推进了奶牛畜牧业的蓬勃发展。