2017年12月19日全国外三元价格排行榜

单位：（元/公斤 ）

2017年12月19日全国内三元价格排行榜

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2017年12月19日全国土杂猪价格排行榜

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猪评：猪价稳中震荡调整 但后期继续向好趋势暂未改变(2017年12月19日)

　　据数据研究部数据统计，2017年12月19日全国各省外三元猪均价为15.06元/公斤，较昨日下跌0.01元/公斤，较上周同期猪价(12月12日)下跌0.02元/公斤。

　　今日全国27省、直辖市范围内，共计4省份猪价上涨，12省份猪价下跌。全国最高价为浙江，较昨日持平于15.92元/公斤;全国最低价为新疆，较昨日上涨0.02元/公斤于13.56元/公斤。吉林、北京、天津、内蒙古、浙江、山东、江西、广西、四川、陕西、甘肃与昨日持平。

　　今日部分地区猪价：四川7.6-7.9元/斤，河南7.3-7.6元/斤，江西7.4-7.7元/斤，广东7.3-7.6元/斤，湖南7.4-7.7元/斤，山东7.4-7.7元/斤，湖北7.5-7.8元/斤，河北7.4-7.7元/斤，北京7.4-7.7元/斤，辽宁7.2-7.5元/斤。

　　今日猪价大部分地区以稳为主，局部小幅涨跌调整。与我们上周日报中所提到的“如果过度压栏导致屠宰企业强行压价倒逼养殖户出栏，生猪价格将出现震荡的几率偏高”的走势一致。目前南方腊肉制作范围进一步扩大，但整体需求增长仍缓慢，对生猪市场行情支撑有限。而屠宰企业收购情况较前几周略有好转，整体猪源供应依旧有保障，屠宰企业压价意愿强，猪价短期涨跌两难。但是受2月份能繁母猪存栏偏低影响，当前可出栏生猪存栏量偏低的大格局并没有改变，我们认为后期猪价总体将继续向好的基本走势暂未改变。但如果养殖户持续压栏惜售，导致生猪市场牛猪占比继续增加，市场供需结构被改变，后期涨幅将大幅缩减。

猪场巧用废机油有效！但要斟酌使用？

　　什么是废机油?

　　在机油中混入了水分、灰尘、其他杂油以及机器器件磨损产生的金属粉末等杂质，导致颜色变黑，粘稠度增加;机油逐渐变质，生成了有机酸、胶质和沥青状物质。

　　废机油轻微毒性并且具有腐蚀性，很多人不喜其气味与性质，尤其沾染到衣服难以清洁，但是废机油在养猪行业中却有独特的作用。

　　在猪场能起到什么左右?

　　(1)防止猪咬耳、仔猪转群时打斗

　　育肥猪经常有咬尾巴的，我的方法就是把被咬的猪尾巴，放到乘有废机油的容器里，沾一下，问题就解决了，此时猪尾巴上废机油的味道会让喜欢咬尾巴的猪不会再咬了。对于已经被咬的猪尾巴可以止血促愈合。仔猪在进行转群，分群时，身上涂抹废机油，可以有效防止互相打斗!

　　(2)治疗猪场皮肤病

　　猪不停蹭痒，可能真菌感染，猪皮肤真菌病是一种细菌性疾病，是由多种真菌感染引起的，多由于卫生不良而引起的，一般不会造成病猪的死亡为转归，可用杀菌药进行治疗，主要以预防为主，要做好猪舍的卫生消毒工作。巧用废机油，可以用玉米棒子粘点废机油涂抹患处，2天一次，连用3次!

　　(3)止血消炎、治疗口蹄疫

　　口蹄疫发病1-2天后，病畜舌面、唇内面可见水疱，涎液增多、白色泡沫状挂于嘴边。水疱经过12h后破裂，形成溃疡。猪只发生口蹄疫，嘴角或蹄间趾溃烂，用废油机，草木灰搅拌在一起，然后涂抹患处，每天2次，连用5天!可以有效防治口蹄疫。

　　以上是中国养猪网整理的关于废机油在猪场中的妙用，但是凡事讲究“适度”，废机油中含有部分有害化学物质，废机油的效果虽有，但对猪只是否有副作用不得而知，做好猪场的生物安全防疫工作才是重点。

　　温馨提示

　　废机油属于国家规定的危险废物。产生危险废物的单位和个人，必须向环境保护行政主管部门申报危险废物的种类、产生量、流向、贮存、处置等有关资料，并按国家有关规定处置危险废物。从事危险废物收集、贮存、处置危险废物经营活动的单位，必须向环境保护行政主管部门申请领取经营许可证。由省级环境保护行政主管部门办理。

冬至即将到来，猪价能否冲破阻力，突破7.7元？

　　猪价点评

　　今日全国外三元生猪出栏价格14.98元/公斤，基本和昨天持平。东北地区稳中有跌，山东、安徽、浙江、天津、河北等省份轻幅震荡，幅度在0.05~0.1元/公斤左右，全国其他地区以稳为主。

　　猪价分析

　　东北地区猪价连跌之后，惜售情绪有所增加，加上下雪等天气原因，屠企压价放缓，和东北当地猪经济交流发现，近期猪价会以稳为主，不会下跌，但是上涨也不会有太大的明显。

　　据农业部消息，11月份，受环保及其他因素影响，全国生猪和能繁母猪存栏数据环比再降;而食药监总局方面发布违规使用农、兽药5批次农产品不合格;海南已划定禁养区116个，累计关停各类养殖场453家;正邦获邮储银行江西省分行60亿元授信额度...以上种种因素，都指向了猪价。那么为何迟迟不涨呢?

　　目前来说，需求提升还是较为缓慢，供需还是处于平衡的状态，需要有一个机会来打破这种平衡，猪价才能够有所提升。机会是什么呢?人们普遍认为的是南方腊肉，即将到来的冬至以及元旦节日。我相信现在大部分网友还是抱以积极乐观的心态面对猪价，因为大的消费契机还未到来，猪肉消费整体是以增长的趋势在前进，具体能不能破7.7元，还要看消费者给不给力，我相信消费者是不会让咱们失望的。

　　预测冬至前后猪价会冲破7.5元到达8元，距离冬至还有5天，按照目前的情况来看，有点不是很乐观，可能会往后延迟一个星期左右，到元旦左右。不过大家不用担心，十一月份的猪价月底给大家来了一个惊喜，十二月份还有着冬至以及元旦，又为何不能给大家带来意外呢?提醒大家，如果冬至、元旦期间涨价，涨到了7.6~7.7元(部分地区如东北等)要记得出一部分栏，压一部分，如果担心后续没有上涨空间的话，可以全部出了，落袋为安，今年就算是画上了圆满的句号。切记不要盲目压栏，要合理分配出栏计划，避开高峰(以身边人卖猪为参考)。

别着急？后市猪价上涨即将来临！

　　东北地区生猪价格整体以稳为主，个别区域微幅下滑，散户出栏积极性偏低，短期猪价或稳中微调;

　　京津地区今日整体维稳，供需僵持，短线猪价或暂稳;

　　山东、河南地区生猪价格整体持稳;

　　南方猪价今日整体以稳为主，局部微跌;

　　四川地区生猪价格整体持稳，当地部分规模场有微降动作，下游消费提量不足，散户出栏量增大，近期猪价或窄幅震荡;

　　广东、广西等地今日生猪价格整体维稳，局部微落，市场收购顺畅，短期价格或稳中显弱;

　　整体来看，下跌的范围略大于上涨的范围。这对于养猪人来说虽然不是太坏的消息，但也足以引起各位养殖户的注意了。

　　从现在的生猪市场来看，养殖户与屠企已经开启了拔河比赛。现在市场上的供应量还是主导生猪价格涨势问题，后市的猪价上涨还需一定的借势才能稳涨。生猪市场的供应缺口比去年消了许多，猪价上涨是有限的。屠宰企业有压价意向，供需两端博弈激烈。生猪市场旺季并没有达到饱和，现在促进生猪市场猪价上涨，只是一个开端，后期猪价上涨还并没有全面开启。猪价反弹还需一段时间，当前猪价还算可以，猪价正在往高峰冲刺。

　　因为现在生猪价格继续上涨，养殖户惜售心思增强，加之对后边的需求旺季有预期，所以压栏现象比较多，然后推进猪价上涨。市场需求逐步添加，冬天又是猪肉消费旺季，现在各地的腌腊活动现已开端添加，所以继续助推猪价上涨。虽然现在供需博弈，屠宰企业与养殖户开端比赛，可是上涨的趋势难以改动。全国大范围的普遍降温有利于猪肉消费市场的好转，预计此次震荡还会持续一个星期左右的时间，等到冬至前后，猪价就会有所上浮。有一点需要注意的是现在部分企业也有压栏惜售情况的出现，因为大家要合理避开出栏高峰，你卖我不卖，你不卖我卖，采取迂回战术，这样才能够最大化利益。

新一轮猪周期难以开启！

　　上一轮猪周期的下行周期(右侧)从2016年5月开始，价格在2017年6月见底反弹，市场开始出现不同声音，有认为上一轮猪周期下行周期仍在继续，也有认为反弹意味着新一轮猪周期左侧的开启，笔者通过分析以为本轮猪周期大概率继续右侧探底，新一轮猪周期难以开启。貝体分析如下：

　　生猪市场供给分析

　　对于农产品而言，需求端相对比较稳定，在没有特殊情况下，增减量都相对较小，因此价格分析的核心在于供给端，生猪也不例外，但是需要注意的是价格不能只通过生猪出栏量来监测，尤其在本轮猪周期中应通过猪肉供应量来分析猪肉价格，如下：猪肉供应量=能繁母猪存栏 × MSY × 生猪头均出栏体重。

　　1、生猪及能繁母猪存栏：存栏数据持续下降，筑底企稳反弹可期。回顾2017年，生猪产能(能繁母猪)继续下降，但是下跌幅度逐步走缓，数据统计，截至10月份能繁母猪存栏为3487万头，同比下降5.8%，环比下降0.28%;生猪存栏降至34921万头，为2013年以来的低点，同比下降7.4%，环比下降了0.2%。从趋势看，能繁母猪存栏在连续数年下降后逐渐止跌企稳，预计年底大概率见底反弹，未来生猪产能将逐步恢复，但是生猪产能的持续低位或会限制2018年生猪价格的跌幅。

　　图1：历年生猪存栏及能繁母猪存栏走势图

　　2、生猪出栏：存栏数据持续下降，筑底企稳反弹可期。在生猪出栏体重较为稳定的前提下，生猪出栏与生猪价格负相关性较强，本文以猪肉价格同比变化和生猪出栏同比变化作对比可以看出，二者负相关性十分明显。

　　图2：猪肉价格同比和生猪出栏量同比关系

　　2017年前三季度我国生猪累计屠宰量1.6亿头，与去年同期1.5头相比，涨幅为6.7%，2017年前三季度我国生猪累计出栏48224万头，与去年同期47924万头相比，增长了6.25%，随着春节的临近生猪出栏速度会加快。由于能繁母猪存栏的持续低位加上胎龄结构偏老母猪的淘汰，明年生猪供应会受到一定影响，生猪规模化的扩张弥补产能，但是短期难以快速改善，预计2018年生猪出栏相比今年会有所改善，但幅度较小，2018年生猪价格重心大概率下行，但空间有限。

　　3、能繁母猪MSY：MSY提高对冲产能下降，生猪供应仍有增量。MSY：是指一头能繁母猪一年能够提供的出栏生猪数量，代表着母猪的生产效率。MSY=PSY×育肥猪成活率。根据能繁母猪生产周期来看，能繁母猪决定10个月后生猪出栏量(4个月怀孕+6个月育肥)。

　　图3：MSY及变动统计(2011-2017年)

　　根据天风证券统计测算：2017年上半年MSY达到8.57，同比提高5.34%，对应期(2016年3-8月份)能繁母猪存栏同比从3928.17万头下降到3755.33万头，降幅4.4%。生猪出栏规模变化率=(1-4.4%)×(1+5.43%)-1=0.79 %，也就是说2017年上半年虽然能繁母猪存栏持续下降，但实际上生猪出栏量却是同比增加了0.79%，这也解释了本轮猪周期中在生猪存栏持续下降的背景下，生猪价格不仅未能上行，反而一路下跌，主要原因是MSY的提高和头均出栏重量的共同作用导致。

　　图4：MSY及能繁母猪变化率(2011-2017年)

　　2017-18年，MSY将达到18.71、19.5，同比提高5.69%、4.22%，养殖效率及规模化的不断提升带动行业MSY的不断增大，这也使得未来生猪供应在存栏低位的背景下生猪供应仍有增量。

　　4、生猪头均出栏体重：玉米价格底部抬升、预计生猪出栏体重偏稳。猪肉的供给不仅取决于产能(繁母猪存栏)及效率(MSY)，也取决于出栏体重(库存)，除价格以外，生猪出栏体重主要受下游饲料成本(玉米价格)影响很大，通常下游饲料成本的明显上升或下跌会影响生猪养殖户的决策，表现为饲料成本趋势上升或下降导致生猪延迟出栏或提前出栏，这直接导致生猪出栏体重的增大和减小。2018年，玉米供给侧调减使得玉米首次出现缺口，下游深加工及饲料需求持续增加，玉米进入去库存阶段。预计2018年玉米价格底部上移，因此饲料成本端价格的上移难以继续支撑生猪出栏体重的上行，预计2018年生猪出栏体重较为稳定。

　　图5：生猪头均出栏体重变化图(2014-2017年)

　　生猪养殖利润分析

　　猪粮比短期仍处高位、回调不可避免。截止目前，2017年猪粮比整体呈下降趋势，但绝对值仍处高位，远高于均衡比值5.5，从2季度开始，玉米价格走高拖累了比价的走低，同时猪肉消费的增幅放缓也抑制了猪价的走势，下半年国内玉米价格逐渐走稳，反映到猪粮比价也逐步企稳。2018年玉米年度供需的逆转大概率会使得玉米价格底部上移，届时猪粮比有望受累下行，养殖利润也将继续回调，大概来到盈亏平衡区间。

　　图6：历史猪粮比统计

　　环保趋严导致生猪出栏加速

　　1、养殖结构变化：大型养殖企业集中度不断提高。2017年，是环保拆迁的的最后一年，上半年部分地区能繁母猪和生猪存栏大幅下降。小型养殖户大量退出行业，行业产能集中化程度提高。目前，规模化养殖场(年出栏500头以上)占国内产能的50%，较5年前提高约10%。这种养殖结构和饲养模式的转型，我国的养殖格局发生很大变化，规模养殖逐渐成为未来生猪供应主要力量。

　　图7：生猪出栏结构统计

　　2、生猪存栏下降：结构转化阶段性拖累供给。从根据农业部数据统计：2016年全国因环保导致生猪存栏减少2600万头左右，2017预计减少规模不低于2016年水平。保守估计2016年和2017年因环保原因导致存栏减少7200万头，约占生猪存栏的18%，数据上看减少规模较大。但是同期的猪粮比却远超盈亏平衡线，非禁养区的主动补栏，尤其是规模化的补栏导致生猪存栏下降并没有想象中大，从数据来看2016年初至今生猪存栏下降仅为3000万头左右，约占生猪存栏的10%，远未达到前两轮猪周期启动的存栏下降20%。因此，我们认为短期生猪出栏的加速对于生猪供应会造成一定程度减少，但是开启新一轮猪周期难度很大。

　　2018年生猪行情展望

　　1、生猪价格：2018产能有所恢复，价格大概率趋弱。短期来看，季节性的需求提振生猪价格，但最后一个月禁限养区的拆迁工作也将步入收尾阶段，一时间生猪出栏集中增加，也会给快速上涨的猪价增加阻力。展望明年，由于2017年生猪养殖仍然盈利较好，预计2018中国生猪产量将会迎来第二个持续增长年。2016年和2017年，国内养殖企业大规模扩张，预计到2018年下半年到2019年将开始兑现，届时生猪供应充足，结合养殖周期来看，时间节点大概率会出现在2018年下半年。因此，预计2018年国内生猪价格重心大概率下移。

　　2、生猪利润：行业由盈利周期下行，逼近盈亏平衡线。2016年生猪养殖业利润井喷，行业称为“金猪年”，2017年国内生猪养殖企业利润已经跌去过半。2018年随着生猪供应的逐渐上量及下游养殖成本回升，预计部分养猪行业利润将继续下降，逼近盈亏平衡线，而随着规模新增产能在2019年集中释放，行业整体将面临亏损。

　　3、2018展望：下行周期继续、新一轮周期难起。2017年生猪价格整体整体上呈先抑后扬，价格重心大幅下移，在存栏数据见底企稳的背景下，生猪MSY提升和出栏体重的影响，生猪价格整体上呈下降趋势。展望2018年，产能低位导致供应恢复缓慢，环保禁养短期压制产能复苏，但规模化养殖将成为改变行业供应格局的主要力量。2018年是养殖集团新建产能逐渐投放的起始年，2019年是供应的高峰年。预计2018年整体供应会有所增大，但幅度不会太大，在需求端不出现大的波动背景下，2018年猪肉整体价格重心或会下移，但空间或有限。