雅安市加强定点屠宰场“瘦肉精”监测确保上市肉品安全

发布: 2012-10-19 | 作者: 佚名 | 来源: 转载

　　截止目前，屠宰环节监测“瘦肉精”12058头次，均为阴性。为切实加强畜产品质量安全监管工作，严防畜产品安全事故发生，雨城区、荥经县等区县高度重视在屠宰环节的“瘦肉精”监测工作。自筹经费解决部分监测卡，保证屠宰环节的监督检查抽样任务。截止目前，完成全年应监测任务的76%。下步将进一步结合雅安市实际把加强“瘦肉精”监测监管放在突出位置。进一步加强生猪运输、屠宰环节畜产品“瘦肉精”专项监测工作，确保上市肉品安全。