昨日，多位向申旺食品有限公司送生猪的屠宰户反映，徐州7月14日起要求生猪进入屠宰厂前必须进行瘦肉精检测。他们每天早晨六七点就开始在厂外排队等候，而检疫员上午9点才上班，现在已经入伏，由于等待时间太长，生猪出现热死的现象，希望相关部门能够调整检疫员上班时间，早点对生猪进行检测，避免再发生此类情况。

现场

送猪车排起长队

等待进厂

昨日上午8点30分，记者来到西安北路的申旺食品有限公司看到，该公司厂区门前等待进厂的送猪车已排起长队，每辆货车车厢内焊装的铁笼里满载着生猪，一头头生猪拥挤着，拼命将头向外伸，大口喘气。

记者借来厂区的温度计看到，此时室外温度已达31℃。送生猪的屠宰户们热得全都光着膀子，满头大汗地站在车旁。几位屠宰户告诉记者，生猪由于汗腺退化，无法大量排汗，只能靠喘气呼吸降温，所以特别怕热，尤其是脂肪较厚的猪，一旦天气过热，没有及时降温，生猪就会死亡。但由于这些生猪都没有经过瘦肉精检测，不允许进入屠宰厂，也没办法卸载，只能装在车厢铁笼内受热。

问题 等候时间过长 一头生猪热死

就在记者采访时，屠宰户王磊发现他货车上的一头生猪出现了危险。记者看到，这头生猪被挤到车厢最里侧，腿蜷缩着，试图挣扎站起却遭到其它生猪的挤踩，很快就倒在车厢里无法动弹。

“快！赶紧将它拽下来！”王磊大喊着，赶紧和同伴一起爬上车，钻进笼子内，当他们费了九牛二虎之力拽出那头发生危险的猪时，发现它已经死了。

王磊告诉记者，他车上的这批生猪都是从河南采购来的，送到屠宰厂门前时，是早晨6点多。因动检所的检疫员没有上班，他就将车停在厂门口排队等待。7点多，车内的生猪为了将头伸出来呼吸降温，开始互相挤压，他赶紧用棍进行驱赶。但由于天热等待时间长，仍有生猪被热死。这头生猪让他至少损失约1800元。

在获悉有生猪被热死的消息后，屠宰厂检疫员火速赶到现场，将这头生猪抬至厂区内的隔离室。屠宰厂工作人员很快对这头生猪进行了解剖，发现这头生猪的内脏等器官并未出现任何病变情况。该厂检疫员认为，可以确定这头生猪是被热死的。

检疫员 上班和检测时间严格按照规定

上午9时许，市动检所一位检疫员准时来到屠宰厂门前的动检办公室。他告诉记者，从7月14日起，我市要求加强生猪瘦肉精检测，要求对每辆货车的生猪必须进行三类瘦肉精检测，抽检比例不能低于运输总头数的5%。对于众多屠宰户抱怨生猪瘦肉精检测时间问题，这位检疫员表示，他也知道这个情况，生猪确实怕热。

他说，以往生猪进厂时间基本都是安排在凌晨，进厂检疫后直接宰杀上市销售。但是为了确保肉品质量安全，我市上半年出台措施，要求生猪必须进行静养。所有经过检疫的生猪也都不允许立即进行宰杀，而必须严格控制生猪静养时间，屠宰厂内设置“今日待宰圈”和 “明日待宰圈”。按圈挂牌标明入圈静养时间，对不能达到12小时最低静养时间的生猪，一律归入明日待宰圈静养，在生猪静养期间，实行封闭式管理，这样可以避免一些注水等问题猪流入市场。目前规定的瘦肉精检测时间是上午9点到晚7点，经过瘦肉精检测的生猪，才可以进入厂区接受静养观察。

他说，瘦肉精检测时间和检疫员上班时间都是单位规定，只有市动检所、市商务局才有权进行修改。

动检所

和市商务局沟通，尽快调整上班时间

记者昨日和市动检所取得联系。了解到有生猪热死的消息后，市动检所王副所长表示，目前已经进入伏天，天气炎热，而生猪怕热，上午9点之后再上班检测瘦肉精确实不合适，他将和市商务局进行沟通，尽快对检疫员上班时间和瘦肉精检测时间作出调整。