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粮价飙涨影响餐桌 广州猪肉半月涨4毛

发布: 2012-09-05 |  作者: 佚名 |   来源: 中国畜牧网   

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  消息:受美国产区大豆旱情告急,市场供应偏紧预期升温的影响,国内豆类价格也节节高升。昨日,国内豆粕期货主力合约收于4341元/吨,较前次结算价格上涨2.65%,再次刷新历史纪录。此外,黄大豆主力合约昨日也上涨2.36%,报收于4997元/吨;豆油涨2.4%,收于10238元/吨。

  豆类行情走高,对老百姓的日常生活将产生较大影响。像豆粕涨价,直接导致了养殖成本激增。加之临近中秋节和国庆节,正是消费的旺季。新快报记者昨日从广州多家超市以及肉菜市场了解到,猪肉价格半月来涨了2毛—4毛,鸡蛋价格一周时间则涨了4毛—1.2元。另外,记者从好又多超市获悉,5L装的大豆油今年以来已经上涨了十几元。

  国内豆粕价8个月涨约六成

  美国大豆主产区今年6月份遭遇了半个世纪以来最严重的旱灾,美国农业部已经在7月、8月份连续两个月调低大豆产量的预测,豆价随之进一步飙升。数据显示,2011/2012年度,整个南美大豆比上一年度共计减产1750万吨,减产幅度达14%。这使得全球大豆供应处于紧张状况。美国旱情使这种紧张状况进一步加剧。截至上周末,美国大豆生长优良率仅为30%,去年同期为60%。

  生意社数据显示,今年1月1日至8月31日,国际市场上玉米、大豆、豆粕分别上涨23%、44%、71%,而国内现货市场也分别上涨9%、10%、60%。大连期货市场也分别上涨11%、16%和58%。

  然而这种涨价的趋势延续的可能性仍大。市场人士认为,目前来看并无因素支撑上述农产品价格降温,国际市场上豆粕价格仍然会涨,国内豆粕现货价格也仍然会上调。“国内生产和饲料企业缺少了转移涨价风险的工具,只有被动承受压力。到那时,现货企业为转移原料涨价风险,可能会把现货出厂价调得更高。或者一部分企业停产、压缩生产,市场供应会进一步减少,现货价格同样会涨得更高。”

  肉蛋价格已现涨势

  浙商期货农产品行业首席分析师徐文杰昨日告诉记者:“豆粕价格的上涨,暂时来说,导致饲料原料价格上涨,养殖户没有利润。生猪等出现集中出栏,压低当前现货价格;而更长期来看,养殖无利润,后期养殖积极性降低,猪肉价格将长期上升。”

  据了解,豆粕的刚性需求大。作为最主要的蛋白饲料,是畜禽、水产养殖的主要饲料来源,其余品种对豆粕的替代性有限。而眼下,豆粕价格的上涨,也已传导至猪肉价格。商务部监测数据显示,自8月以来,猪肉价格已连续3周环比反弹,反弹幅度逐周扩大。其中8月20日至26日,36个大中城市食用农产品价格继续上涨。其中,猪肉价格比前一周上涨0.8%。

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