盐城肉联厂组织猪源确保雨季肉品供应
发布: 2012-08-18 | 作者: 佚名 | 来源: 转载
来源：中国畜牧兽医报
近日，梅雨季节的持续阴雨，给生猪收购、调运、配送、销售带来困难。面对不利因素，江苏省盐城肉联厂启动特殊天气保供预案，多方组织猪源，精心安排生产，全力保证梅雨季肉品有序供应。一方面加强与生猪基地合作，采用优猪优价、现款结算等方法，从省内外多渠道组织猪源。同时，积极与全国知名肉品企业联系，调购本地畅销的肉制品，弥补猪源的不足。另一方面做好应急储备。为防止更大汛情对生猪采购带来更大影响，自6月中旬以来，该厂对精肉、排骨等大众产品进行了储备，以保证汛期肉品供应不断档。截至目前，已储备各类肉150多吨。
