金锣始终秉承“低碳排放、绿色发展、清洁生产、循环经济”的方针战略，不仅严格把关上游产业链规模化养殖基地的环保化发展，还将科技环保理念融入产业链的每个环节，促使企业不断向环保型肉制品企业迈进。

　　伴随着生活发展的前进，人们的绿色消费理念的普及，健康意识的增强，消费者对于食品品质、健康标准的要求越来越高。金锣火腿肠秉承“质量立业”、“安全健康”的责任意识和战略思路从严准入、从严核准、从严控制，从而达到对食品安全全面监管的目标。

　　金锣不断推动自主创新、引进消化再创新、协同创新、联合创新意识，并已形成每天一项改革的硬性机制，创造了无数辉煌。为创建特色优势品牌，金锣火腿肠产品不断增加资本投入着力创新。比如推出高端香肠产品“肉粒多”，并专为迎合时尚年轻一族的口味推出了泡面伴侣，连连获得消费者的一致好评和认可，赢得“2011年度消费者最喜爱品牌”的美誉。

　　金锣集团在注重生产经营的同时，还站在以人为本的角度，努力建设具有时代和本公司特色的企业文化，使职工凝聚力和向心力逐步增强，社会知名度和行业影响力与日俱增。企业文化成为推助企业向前发展的新引擎。

　　值得一提的是，在加快规模化养殖步伐的过程中，金锣集团还逐渐形成了“自主研发饲料、引进种猪、自繁商品猪”一条龙的独特优势。一方面集团通过自建大批饲料厂，自主研发饲料，对饲料品质进行全面把控；另一方面还通过进口美国种猪、自繁自养等途径，保证生猪出栏量与金锣火腿肠口味口感的升级。据了解，现如今金锣集团为每个养殖基地都配备了曾祖代至父母代的种猪场以及饲料加工配套工程，最大限度地保证规模化养殖的集约化、标准化。

　　追求变革与创新，是金锣集团的显着标志。在成立之初，金锣集团就转变经营思路，毅然引进世界先进水平的火腿肠生产线，进行肉类产品深加工，在当年肉食品行业市场疲软的大背景下逆市上扬，为企业发展打下牢固的基石。

　　责任编辑：祁晗