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猪价三“轮回”,如何规避“周期险”

发布: 2012-05-15 |  作者: 佚名 |   来源: 转载

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  这几日,黄陂的养殖户老黄愁眉不展,不少猪该出栏了,但猪价掉得厉害,卖一头要赔一两百元。

  近期,生猪亏损惨剧在全国多地上演。农业部5月2日最新监测数据显示,4月份第4周全国活猪平均价格14.60元/公斤,比1月份第4周全国活猪平均价格17.75元/公斤已下跌了17.7%.由于猪粮价比已经跌破6:1的预警线,国家相关部委已经启动《缓解生猪市场价格周期性波动调控预案》。

  现象:十年猪价,三个“轮回”

  梳理近十年来3个“猪周期”不难发现,2006年以后猪价波动加剧,高低价差由4元扩大至10元以上。

  生猪价格每隔几年就会规律性波动一次,被业内人士称为“猪周期”.近十年的猪价变化,大致有3个“猪周期”,“过山车式”价格变动剧烈。这三个“猪周期”分别为2003年至2006年,2006年至2010年,2010年至今。

  第三周期至今,生猪每公斤价格波动价差大已经扩大至10元以上。

  专家认为,散养户过多、供求“两张皮”、调控不科学等因素加剧了“猪周期”波动。

  养殖户:把握波段,切莫跟风

  供应不稳,价格就不稳。不难发现,每次猪价跌入波底,供过于求都是主因。

  我省生猪的散养比重大,按照养殖户们的惯例,往往“行情好时一哄而上、行情差时一哄而下”.

  省畜牧专家介绍,生猪出栏量每变动一个百分点,就可能引起后期猪价六七个百分点的波动。因此,养殖户不能根据当时的市场价格来选择是多养还是少养、不养,选择趋同,就会带来生猪供给的严重短缺或严重过剩。

  专家建议:“猪的生产周期最少要五六个月,最长要两年时间。通过分析十年的三个 ”猪周期“,猪价的波动其实有一定的规律可循,养殖户注意把握波段行情,尽量长线养殖,才能保持收入稳定。在猪价暴跌时也要及时关注猪市,不急于出栏或退出;猪价暴涨时,莫只看到眼前利润,盲目扩大规模。”

  政府:规模化养殖,保供需平衡

  记者从省畜牧部门了解到,美国、日本等国家猪肉价格波动较小,一个重要原因是根据国内消费量来确定生猪养殖量,供求保持基本平衡。

  我国猪市上的供求不对接,其中重要原因便是相关调控滞后。“有关部门的调控信息迟,反而加剧了市场波动,让我们无所适从。”一位养猪20余年的养殖户说。

  多位业内人士呼吁,政府部门要加强市场供需的及时调控,提高规模化养殖,促进行业有序发展。

  “生猪养殖一旦规模化、规范化,在病害防疫上,更有能力迅速应对;在确保食品安全方面更有优势,并有固定的客户,应对市场风险能力更强,收益也更稳定。”

  此外,在基本实现规模化养殖之后,将产量控制住,做到供需基本平衡,将能走出暴涨暴跌“怪圈”。

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