自美国冻猪肉进入拉萨市场销售以来，由于其零售价每斤仅11元，远远低于国内冻猪肉的零售价格，受到了市民的青睐，昨日，记者从药王山农贸市场获悉，该市场目前销售的冻肉全部属于美国冻猪肉，市场存货达40多吨，其中80%的美国冻猪肉都销往地区。

　　检疫员严格把关

　　确保市民吃上安全肉

　　昨日，药王山农贸市场检疫员薛彩福介绍，美国猪屠宰前后不进行抽检，但要严格按照规定进行检疫。进口时，我国海关部门还要按照中国的检疫标准再次对冻猪肉进行检疫。运抵拉萨后，拉萨动检部门还要再次进行检查，确定在运输中是否变质。另外，冻猪肉进入市场前，市场检疫人员每天上午9时在市场冷库开门时，还会对包括美国冻猪肉在内的冻肉进行抽检。“通过反复对美国冻猪肉的严格检疫，确保拉萨市场上的美国冻猪肉是安全的。”薛彩福说。

　　每斤零售11元

　　多数销往地区

　　药王山农贸市场工作人员介绍，该市场目前销售的冻猪肉全部来自美国，由于肉质细腻，入味快、口感好，而且零售价格较国内冻肉相比便宜很多，每斤仅售11元。为什么美国冻猪肉的价格还要便宜些呢？该工作人员表示，美国冻猪肉便宜主要是因为养殖方式不同，国内养殖户散养的多，成本高、效率低，所以价格高一些；美国养殖户是工业化大规模养殖，成本低、效率高，进口价格每斤才7元左右，所以价格也不会太高。因为方便保存、保质期较长，很多地区上的消费者前来批发、购买，该市场的美国冻肉80%销往地区。

　　市场存货充足

　　存货达40多吨

　　记者昨日在药王山农贸市场冻库看到，冻库内整齐堆放着美国冻猪肉。这些冻肉的包装都是整箱包装的，切口整齐，规格大小一致，同时，每箱的外包装上都按照要求标上了生产日期、批号等内容。并时不时有推车进入，向市场进行供货。说到供货，药王山农贸市场工作人员介绍，从美国冻猪肉进入该市场以来，还未出现缺货、断货的情况，从目前市场存货来看，该冻肉存货达40多吨，因此，短期内不会出现短缺的情况。