病猪肉被运去掩埋 王宇衡 摄

　　一畦菜地，一片油菜花，一排红砖平房，配上幽静竹林和开得正好的桃花，如果不是旁边小沟里散发着一股恶臭，谁能想到这个清幽之地背后竟藏着个死病猪肉加工黑窝点。

　　昨日，官渡工商大板桥分局在云南省原种猪场附近一排平房里，查获一个死病猪肉加工黑窝点后，将一吨病猪肉无害化掩埋，然而病猪来源和加工后的猪肉去向还是个谜。

　　夫妻俩先后都跑啦

　　上午11点，官渡工商大板桥分局执法人员赶到现场，门口停了一辆微型货车，大门却锁着，“我们一直敲门都敲不开，但听着里面好像有响动，最后干脆找了个木棍撬开了。”进到房子里，只有一个小男孩，不见大人，“估计是从后门跑了，我往后门看了一下，看到后门附近站了一个30岁左右的女人，就问她是不是住在这里，她说是，然后就进屋抱孩子。”

　　大板桥分局副分局长李伟告诉记者，女子有贵州口音，自称刚来昆明打工，不知道丈夫做什么，也不知丈夫去向。一会儿，她借口找丈夫，抱着孩子一去不返。

　　1吨猪肉全是病猪肉

　　记者看到，这个黑窝点正门前一条小沟上面全部用纸板盖了起来，远远就有一股臭味扑面而来。

　　走进平房后，只见地上堆着大小不等的8头猪，且全部都已开膛，取了内脏，满地血污。其中一头小猪瘦骨嶙峋，可见根根肋骨。房间里放着一大一小两个冰柜，里面装着猪内脏和猪肉，角落里还扔着几个比较瘦的猪头，“全部加起来估计至少有1吨重，如果我们晚到一点，估计这个猪肉就会被加工之后卖掉。”

　　“你看看，这么小的猪还没发育全，瘦成这个样子，肯定是有病，再看看其他猪个头也不大，注意看这个猪肉红得非常不正常，就是皮下出血，像这种情况，要不就是得了猪瘟，要不就是猪丹毒，一种动物身上的传染病。”官渡区动物卫生监督所工作人员文志留说通过对现场猪肉的检查，可以确定全部是病猪肉，肯定是不能吃的。

　　病猪肉来源和去向还是谜

　　仅隔着第一间房的另外一个房间，只有一张床和简单的锅灶，一个小圆桌上还有一个茶碗，因为夫妻俩都不在，房间也没有任何有价值的线索，死病猪来源于何地？加工好的病猪肉又销往哪里？一切都是未知数，“如果找到这个老板，我们就要追查下去，进行彻查，把来源和去向全都揪出来。”然而李伟感觉并不轻松，“现在老板跑了，房子也没有门牌号。如果找不到房东，我们也没办法追查这个病猪的来源以及销往何处。”李伟说，这也是在多次执法中感到无奈的地方。“这也是我们现在感觉到的执法尴尬，只能是不停地查黑窝点，加大巡查力度，也希望市民能多多举报。”

　　直到下午6点，老板仍然不见踪影。随后，大板桥街道办事处工作人员将病猪拉走进行无害化掩埋，“这个必须处理好，弄不好会传染的，我们要拉得远点，掩埋之后还要再消毒才可以。”（连惠玲）