春节临近,受传统消费旺季影响,两广优质肉鸡自去年国庆价格普跌之后,价格开始回升,部分高档肉鸡较一个月回升1元/斤。不过近期香港暴发了禽流感疫情,深圳亦报告一例人感染禽流感死亡病例,一时间禽流感阴霾重重,养殖户近期补栏谨慎,鸡苗价格跌入谷底。

　　据了解,2011年国庆节过后,无论是快大黄鸡、麻黄鸡还是优质黄鸡纷纷跌破成本线。肇庆灵莲畜牧有限公司总经理张斌介绍,春节临近,受传统统消费旺季影响,麻黄肉鸡从5.6元/斤涨回7.0—7.5元/斤接近成本线,部分高档优质鸡甚至有8.3—8.5元/斤,利润颇丰。记者了解到,市场上知名品牌肉鸡如信宜怀乡鸡、清远麻鸡、杏花鸡、胡须鸡等优质鸡回涨到比较高的价格。

　　虽然香港近期公布了禽流感疫情,深圳亦报告一例人感染禽流感死亡病例,但随着消费者对禽流感了解深入,人禽流感病例对消费市场已无太大影响。广西玉林水产畜牧业协会会长庞宏志介绍,与2005年禽流感暴发不同,两广肉鸡行情仅在香港报告禽流感疫情当天回落0.1元/斤,后期又稳步回升。他说,气温下降带来肉类消费旺季,以及春节临近是优质鸡消费大增的主要原因,每年春节期间优质鸡的消费量及价格都有所增长。不过今年的价格较往年要差。庞宏志反复强调行业适当控制规模的重要性,麻黄肉鸡至今仍在成本线下,就是家禽企业盲目扩张的恶果。“虽然现在还没有准确的统计数据,但从各方初步反映看,种鸡存栏数据已经非常接近2008年历史高峰。”对于后市是否陷入2009年的恶心竞争,庞宏志表示担忧。

　　存栏剧增带来价格低迷已在快大黄鸡市场有所体现,佛山南海快大黄鸡养殖大户霍铭介绍,国庆后快大黄肉鸡从6元/斤降到4.6元/斤,低迷行情已持续至今,甚至出现过3.4—3.5元/斤低谷,而养殖成本是5元/斤,普遍亏损1.2-1.5元/斤。“下半年鸡场共出栏9万只,亏损严重。”霍铭告诉记者。

　　不过,在鸡苗市场,禽流感所带来的影响完全不同。张斌介绍,疫病情况是养殖户考虑补栏的必要因素之一,他介绍,快大黄鸡苗仅有0.5元/羽,麻黄2.3元/羽,优质黄1.5元/羽,均在成本线以下,鸡苗销量不大。可见疫情带来的压力巨大,养殖户补栏谨慎。