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东北生态猪深受市民欢迎

发布: 2011-12-29 |  作者: 佚名 |   来源: 转载

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    华夏猪网12月27日消息:在绿展会上最火的有东北生态猪等。在哈尔滨市展区内,生态猪展板上写出的“30年前的味道”的宣传词引起了共鸣。“现在的猪都是吃饲料长大的,几个月就出栏,肉越来越没味了。”市民马先生对记者说,“这生态猪虽然每斤要50元,比普通猪肉贵一倍,但是能吃到绿色无污染的生态猪肉还是值得的。”

  据展位负责人介绍,生态猪的饲料要求无农药残留、无重金属以及其他添加剂生猪排泄物也要做无害化处理,出来的猪肉无病变,肉质鲜嫩,肌肉含量高,肉内不饱和脂肪酸含量为65%,比非生态养殖猪肉高9%。在展出四天来,生态猪肉每天都卖断货,南方一些厂商还大批预定准备节前在市场上销售。

  对此,省绿色食品办公室的孙科长告诉记者,不断爆出的地沟油、黑豆芽等食品安全问题,让吃得安全健康成为市民的首选,也让我省纯绿色的养殖方式渐火。生态养殖就是利用无污染的水域如湖泊、水库、江河及天然饵料,或者运用生态技术措施,改善养殖水质和生态环境,按照特定的养殖模式进行增殖、养殖,投放无公害饲料,不施肥、洒药,目标是生产出无公害绿色食品和有机食品。 以前饲料猪几个月就出栏,而我省的纯绿色生态猪要一年才出栏,这与普通猪肉相比,成本高出很多,因而猪肉的价格也要高出三四倍,但随着市民健康理念的深入,我省靠生态养殖的畜禽产品因其品质高、健康、绿色、口感好而备受消费者欢迎,产品供不应求,我省很多畜牧企业都看准时机,抓住机遇,大力发展生态养殖,现在都取得了不错的经济效益,也丰富了市民的餐桌。

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