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明年肉价或“跌”字打头

发布: 2011-12-25 |  作者: 佚名 |   来源: 网络

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 今年中秋节后,猪肉价格的持续下跌曾让市场担心,生猪市场新一轮价格暴跌已经启动,再次走入价格怪圈。

  “今年上半年大幅补栏的生猪陆续出栏,猪肉大量上市,市场供应充足,是导致中秋节以来猪肉价格持续下跌的最直接原因。 ”省物价局价格监测局有关负责人分析,而当前冬季消费旺季的到来,则有效刺激了猪肉的市场需求,是价格回升的主要原因。“很多养殖户为等节日市场进行压栏,这影响了市场的供应量,也是价格上涨的一个原因。 ”省畜牧兽医局刘干处长分析。

  刘干介绍,从整体上看,今年生猪存栏量虽呈增加态势,但增量不大,供应平稳,同时消费旺盛,市场呈现供需两旺局面,是价格走势平稳的主因。

  然而,平静之中暗流涌动。记者调查发现,市场普遍认为明年价格将以跌为主。“随着春节过去,节日因素消退,特别是今年补栏的生猪将陆续出栏,供应量也会大幅度增加。 ”张联合说,这些都决定了明年价格肯定下跌。

  国家统计局安徽调查总队专家分析,一些养殖场主反映,由于今年以来猪价持续上涨,从年初开始,能繁母猪存栏连续增加,按照生猪生长周期计算,一般需要一年多时间,预计明年一季度,生猪存栏和出栏将达到最高,二季度由于供应继续大量增加,供求关系改变将促使猪价下跌,可能又步入新一轮下跌周期。

  国家统计局安徽调查总队数据显示,今年一季度,我省生猪存栏量1454.5万头,出栏717.8万头;二季度,生猪存栏1385.9万头,出栏1249.6万头;三季度,生猪存栏1578.6万头,出栏1949.6万头,出栏量已确立增势。

  但董卫星表示,目前看市场不存在价格剧烈波动的因素,价格下跌的可能性比较大,但大幅度下跌可能性不大。

  影响市场走势的还有一些关键性不确定因素。 “疫病会造成供应量迅速变化,对价格影响非常大。 ”刘干说,如2011年春节后我省出现的养殖业传染性腹泻,母猪产仔率下降,仔猪存活率较低,使生猪存栏减少,出栏下降;倘若明春爆发疫情,市场走势可能会急转直下。


 

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