现场展示冻鱼复活技术 国际渔博会明亮相
发布: 2011-12-07 | 作者: 佚名 | 来源: 转载
前天从上海市水产行业协会获悉，12月8日至10日，第六届上海国际渔业博览会将在光大会展中心将举行。届时，将展示一项全新的技术：让冻后的鱼复活。
据了解，本届博览将有10多个国家及地区、200多家企业参展、300多个展位，其中国际展商近五分之一，包括美国、加拿大、西班牙、斐济和日本、韩国、越南、新加波、马来西亚及中国台湾地区等。展会上，由上海水产集团试捕成功的南极磷虾加工而成的“南极磷虾油胶囊”，作为概念食品首次亮相展会；一种利用微冻液技术，能让“冷冻后的鱼复活”的技术也将使业内外人士大开眼界。而从挪威进口的活体超级帝王蟹,重达12斤，价值近万元。
此外，核辐射危机后，人们对日本水产品的信任度产生了顾虑。为此，日本农林水产省拟通过参展博览会“东山再起”。此次日本参展团将单独设立108平方米的日本馆。日本农林水产省表示，所有出口中国的水产品都进行了严格的检验检疫程序才出口至中国。
值得注意的是，12月8日至9日是专业人士参观洽谈，不对社会观众开放，12月10日面向社会观众开放。
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