12月5日消息：在国家质量监督检验检疫总局进出口食品安全局于11月14日最新公布的《2011年07月进境不合格食品、化妆品信息》(以下简称《信息》)中，双汇集团下属子公司漯河双汇进出口贸易有限责任公司(以下简称双汇进出口贸易公司)赫然在列，“瘦肉精”事件阴霾似重现。

　　《信息》显示，双汇进出口贸易公司从丹麦进口的27.019吨冻半猪头被检出沙门氏菌，做无害化处理。

　　《信息》中同样被检测出不合格信息的还有益海嘉里(青岛)贸易有限公司从埃塞俄比亚进口的380吨芝麻，因霉变要对霉变部分做销毁处理，以及北京盛世唯嘉商贸有限公司从法国进口的9.6吨依云天然矿泉水被检出亚硝酸盐超标，做销毁处理等涉及109家进口商。

　　未入境的冻猪头

　　“这批从丹麦运来的被检出沙门氏菌的冻半猪头，严格意义上来说，还不是我们双汇进出口贸易公司的产品。”双汇集团副总经理刘金涛向新金融记者说道。

　　“国家明令禁止的，不符合我国法规标准的食品，不论买卖双方是否有签订贸易合同，都进不了国门。”中国肉业网分析师表示。

　　国家质量监督检验检疫总局公布的《进出口肉类产品检验检疫监督管理办法》中第十八条(五)规定，对鲜冻肉类产品还应当检查新鲜程度、中心温度是否符合要求、是否有病变以及肉眼可见的寄生虫包囊、生活害虫、异物及其他异常情况，必要时进行蒸煮试验。

　　上述《办法》中同样规定，经检验检疫，涉及人身安全、健康和环境保护项目不合格的，作退回或者销毁处理。

　　在入境前检验检疫出欲进口的冻半猪头不合格，对于双汇集团而言，某种意义上或许并非坏事。

　　刘金涛表示，“如果我们进口了这些不合格的产品，对我们来说也会造成很大的经济损失。现在，把这些不合格的产品挡在国门之外，我们不需要向对方付款，按国家的规定处理就可以了。”

　　而国家质量监督检验检疫总局给出的处理办法是无害化处理。

　　相关专家表示，“无害化处理的方法根据处理物的不同有多种方式，但是目的只有一个，那就是达到无害化。”无害化处理，即使垃圾不再污染环境，且可以变废为宝。笼统来说，无害化处理有这样三种基本方法：填埋处理、焚烧处理和堆肥处理。

　　在2011年5月23日，国家质量监督检验检疫总局公示的《食品召回管理规定》中明确规定，对被召回的食品采取无害化处理措施的，不得将无害化处理后的产品重新用于食品生产和销售。

　　那么，究竟是何原因导致这批冻半猪头携带沙门氏菌的呢？

　　据何中华介绍，沙门氏菌在畜禽身上是比较普遍存在的，这种菌类主要寄生在畜禽的消化系统肠道里，经过大型现代化的屠宰加工工艺，成为肉及肉制品之后，出厂时携带的可能性是非常小的。

　　沙门氏菌们能够被杀死，但是其对企业造成的影响可能并不如此，其天敌是高温。“75℃以上差不多5分钟就能杀死，100℃的话瞬间就可以杀死。”何中华向新金融记者说。

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