沃尔玛买的猪肉现囊状颗粒
发布: 2011-11-29 | 作者: 佚名 | 来源: 转载
蔡女士告诉记者，11月27日下午，家人从大利嘉沃尔玛超市买回了两块生猪肉。在切割时，她发现其中一块前腿肉上有一些囊状颗粒，囊里面的东西为白色膏状物。当时她就带着猪肉来到超市要求退货，但超市一工作人员称这些囊状颗粒是淋巴结，猪肉没有问题。由于存在不同看法，经协调，双方约定28日到有关部门对猪肉进行检验。
28日下午，记者和蔡女士、超市工作人员及猪肉供应商一起来到福州市动物卫生监督所。监督所工作人员告诉蔡女士，这些囊状颗粒不是囊虫，而是猪在进行防疫时，由于个体差异，对药物的吸收不同在体内形成的，蔡女士所购买的这块猪肉刚好是打疫苗的位置。这部分的肉不能食用，超市方在发现这些囊状颗粒时，应该将这部分肉割除，其他部分的肉可以食用。
对此，猪肉供应商向蔡女士表示了歉意，称自己工作没做到位。
28日傍晚，记者也联系了大利嘉沃尔玛超市一负责人陈先生。陈先生告诉记者，由于囊状颗粒不是在表皮上，只有在切开后才能发现，在今后的工作中，他会要求相关工作人员严格把关。
陈先生说，他们已经和蔡女士进行了沟通，取得了蔡女士的谅解。
