11月27日消息：　2011年11月中旬，全国猪肉（精瘦肉）平均价格为16.08元／斤，价格差为6.12元／斤。西藏猪肉价格最高，达到20.00元／斤青海猪肉价格最低，只有13.88元／斤。西藏、贵州、云南、上海和天津的猪肉价格高于17.688元／斤（价格高于平均价格的10％以上），山东和青海的猪肉价格低于14.472／斤（价格低于平均价格的10％以上）。

    旬比：与2011年11月上旬比较，全国猪肉（精瘦肉）价格平均值旬比为-1.71%，猪肉价格连续6旬下降。3个地区猪肉价格提高，2个地区猪肉价格不变，26个地区猪肉价格降低。全国旬比价格变化区间-9.09%--4%。全国猪肉价格旬比变化跨度达到13.09%。旬比平均值为-1.59%，离散度（方差）为4.85。猪肉价格超过2008年同期，并超过峰值14.56元/斤。

　　环比：与2011年10月中旬比较，全国猪肉（精瘦肉）价格平均值环比为-5.59%，猪肉价格下降。本旬猪肉价格在河南提高，在30个地区下降。全国环比价格变化区间-12.12%--0.35%。全国猪肉价格环比变化跨度达到12.47%。环比平均值为-5.56%，离散度（方差）为5.83。

    同比：与2010年11月中旬比较，全国猪肉（精瘦肉）价格平均值同比为25.77%，猪肉价格提高。本旬31个地区猪肉价格提高。全国同比价格变化区间9.38--47.41%。全国猪肉价格同比变化跨度达到38.03%。同比平均值为25.98%，离散度（方差）为54.27。