猪肉价格开始掉“膘”了！今年“十一”黄金周，大连地区市内白条肉平均批发价格为27.5元/公斤，合每斤13.75元。昨天，双兴商品城整体猪肉批发价格平均为每斤13.15元。目前，生猪收购价仍在走低，猪肉价格反弹的动力已经不足。

　　目前肉价下行，应该是市场走势与政府托市措施效应叠加的体现。为“勒”住狂奔的猪肉价格，今年6月23日至7月22日一个月时间，大连市每日向市内20个储备肉指定销售点投放储备冻肉25吨，投放后猪肉价格下降了近5%。随后，从8月24日起，大连市再次在原定的20个投放网点继续投放储备冻猪肉，储备肉零售价格比同部位鲜肉每市斤低1元。

　　今年七八月份时，大连的生猪收购价达到历史峰值每斤10.5元左右，此后，虽然收购价有所波动，但基本维持在每斤10元左右高位。现在，一些收购商进村收猪，给出每斤9元甚至更低的价格。

　　生猪价格下跌的同时，一向滞后于生猪价格的猪肉价格已经有了一些“动静”。大连双兴商品城相关负责人说，大连地区的猪肉价格在9月份就开始出现下行的态势。 9月底，大连市内每斤猪鲜后肘的平均零售价从8月份的16.38元降到了15.7元。

　　今年前8个月，包括大连在内的全国猪肉价格画出了一条“只涨不跌”的上扬线。其实，按照畜牧生产发展规律，大连市每年的6~8月份是猪肉消费淡季，市场需求减少，生猪、猪肉价格应该较低。但是今年6月份之后，全市生猪价格不但没有出现下落反而呈现持续上涨的态势，并且于7月初创历史最高价。而每年猪肉价格反弹是在“十一”前后，中秋节、国庆节的节日效应对肉价会产生刺激，秋冬季又是猪肉的消费旺季，价格应该开始上涨。但从目前看，上涨动力恐怕不足。

　　“猪肉价格的调整总是滞后于生猪价格的调整。 ”一位业内人士告诉记者，如果生猪价格继续下跌，随后猪肉价格可能会下调1元左右。现在看，本次猪肉价格下行，不像是短暂下跌，反弹机会不大。