9月26日上午，记者在江门市胜利市场、白沙市场等农贸市场了解猪肉价格行情，发现继记者7月6日采访已有2个多月的时间，猪肉价格仍然居高不下。记者了解到，上肉价格30元/公斤，瘦肉价格34元/公斤，排骨40元/公斤，龙骨32元/公斤，同两个月前的价格没有差别。

　　零售商：今年无望降价

　　“现在我们批发生猪的价格比以前都要贵几毛钱，一斤加一两毛，一只生猪价格的成本就得提高20几块。为了尽量卖出去，我们都不敢抬高价格了。”一位姓曾的猪肉佬告诉记者，“我们也是希望价格降下来点，这样市民就不会这么排斥了。现在的猪肉市场真是不好做，我们能够尽量保本就不错了。”

　　谈到何时价格能够有所降，姓曾的猪肉佬坦言：“一时半会也很难降下来，从7月份到现在，价格一直走高，不见降下来的趋势。要降也得两三个月了。”另一位猪肉佬补充说：“今年是不可能有降价的趋势了，两三个月后？两三个月后就要过年了，那时候的价格怎么可能比现在要低，只会更高。所以降价也只能等春节过后了。”

　　市民：已经习惯，要吃还得买

　　大多数市民都表示，猪肉持续高价不落，但是家庭需要，还是会购买。一位姓刘的阿姨说：“两个月前，猪肉价格刚开始疯涨，我们都是接受不了的，大家选择尽量少买或者不买猪肉。但是两个多月了，猪肉价格还是没有降价，不可能它不降我们就继续不吃吧，现在慢慢地都能够接受了。现在市场的价格都在涨啊，菜价在涨，猪肉在涨。没有办法。”

　　一位猪肉佬也表示：“市民都慢慢地接受猪肉价格了，刚开始涨价，他们都很排斥，我们也是干着急，每天都有很多剩下的猪肉卖不出去。现在猪肉价格已经稳定两个多月，市民也习惯了高价位的猪肉，他们还是非常需要，所以期望不要再升价，尽量稳定价格，也能保证市民接受，我们也保本。”

　　成本高拉动价格稳中求升

　　一位姓廖的猪肉佬告诉记者：“现在为了销量，猪肉佬都不敢涨价。但是如果生猪价格还要涨，我们零售价格也一定会紧随着上涨。”另一位猪肉佬补充：“别说生猪价格涨了，现在很多人都不敢养小猪，成本很高，包括猪饲料价格、员工工资等等。养殖要一定过程，养多了怕到时候猪肉价格又降下来，养殖人员也是提心吊胆。另外，油价一直都在上涨导致运费也持续走高。各种成本提高，猪肉价格也是难以降价啊。”

　　记者了解到，至今年8月底，全市生猪存栏185.91万头，其中能繁母猪存栏33.23万头，同比增长分别为1.7%和3.1%。同时，今年1至8月，生猪出栏209.28万头，猪肉产量1627万吨。市畜牧兽医局相关负责人表示，在生猪收购价近几个月居高位的情况下，能繁母猪存栏量的攀升，已经表明养猪场在扩大生产。随着生猪饲养量的科学增长，到一定时间，生猪购买价格可能就会随之适当下调，这样也会合理拉低农贸市场的猪肉价格，使市民受益。（记者钟妤）