榆中的“尾菜”之困引起举国关注。日前，一项由省、市科技部门支持的废菜烂叶处理技术逐渐走进人们的视野，并受到了当地农民的广泛推崇。

　　“吃的是废菜烂叶，吐的是颗粒饲料。”这项由甘肃农业大学博士生导师杨富民担纲的甘肃省科技重大专项《兰州高原夏菜剩余物资源化利用关键技术提升与应用》项目，成功破解了弃菜处理难题。该技术将废菜烂叶回收利用，加工成家畜饲料。

　　“先对蔬菜剩余物进行清洗，去除污泥、农药，再通过传送带将洗净的菜叶传送到打浆机内打碎，然后疏导进入储料罐中压滤，最后经过干燥做成菜饼，就是最好的牲畜饲料。”杨富民介绍说，“尾菜”加工中，90%产生的是水，压滤之后，剩下的10%都是蔬菜中的精华。

　　对于这90%的蔬菜汁去向，杨富民告诉记者，压滤出来的蔬菜汁会收集进反应釜，经过三重过滤，流出来的水几乎与清洁自来水无异，浇地、洗菜、洗衣服都没问题。

　　这一项目的实施被当地农民普遍看好。榆中县蒋家营村支书蒋宏杰算了一笔账：蒋家营蔬菜存储库区每年可产生2亿公斤“尾菜”，按10%的压滤率计算，可以做2000万公斤饲料。按照每公斤5毛钱的市场价算，这些饲料可卖1000万元，即使每公斤1毛钱也能卖到200万元。

　　据省科技厅相关负责人介绍，目前，《兰州高原夏菜剩余物资源化利用关键技术提升与应用》项目正在有序推开，等到大范围推广应用时，长期困扰我国众多蔬菜生产区的“尾菜”问题便可得到彻底根治。

　　据悉，总投资2亿元、占地2000亩的兰州高原夏菜产业园区已经提上了当地政府的议事日程，而“尾菜”的集中规模处理，将是产业园的主体功能之一。