买菜时，你是否也有过这样的想法：这些菜事哪产的？施过什么肥？打过什么药？

　　今年“十一”过后，在沈阳的一些超市，市民就可以买到有“身份证”的蔬菜。

　　只要将这些蔬菜包装上的条形码用扫描仪一扫，就可以在信息平台的显示屏上看到蔬菜的种植日期、采收日期、什么日期曾施过什么肥、打过什么药等所有的相关信息。

　　目前，沈阳市已有10家最大规模农产品企业的近百种农产品参与农产品“身份证”工程。

　　“身份证”挺像条形码

　　昨日上午，沈阳市农产品“身份证”工程暨沈阳市农产品质量安全溯源平台启动仪式，在第七届中国辽宁（沈阳）国际农业博览会（以下简称农博会）现场举行。

　　记者在农博会现场看到，被称之为农产品“身份证”的其实就是一张印有二维码和信息溯源码的标签贴纸，类似于商品的条形码。

　　在这些产品旁立有一个高度和提款机差不多的农产品质量安全溯源平台。市民如果想查询产品的相关信息，只需将产品拿到扫描器前扫描一下，溯源平台的显示屏上就会自动显示产品的产品名称、产品类型、种植标准、种植日期、采收日期、包装日期、发货日期、检测次数、检测时间等基本信息。

　　如果市民想进一步了解产品的虫害记录、病害记录、施肥信息、田间作业等情况，可以点击上面的栏目，查看相关内容。

　　通过农产品“身份证”扫描出的信息是怎么来的？

　　蔬菜等农产品种植前，种植企业方面就已经通过电脑系统制作一套这种产品的种植操作系统。

　　工人随时提交农产品相关信息的工具就是一个操作程序比较简易方便的3G手机。比如一个大棚内的蔬菜到了需要施肥的时候，负责这个大棚的工人手中的手机相关程序内就会显示施肥的“任务”，工人点击“确认”，选择所施的肥料品种后，就可以进行施肥，这个棚内蔬菜这次施肥的相关信息也随之录入了系统。

　　产品在发货前，企业将对应的“身份证”贴上，“这样可以避免造假等行为。”沈阳市农委信息中心主任马闻宏说。

　　发现问题 可追溯源头

　　马闻宏说，农产品有了“身份证”后，一旦产品出现问题，可以通过“身份证”及时查到产品是哪个企业生产的、追溯到源头，过程中有怎样的问题，也可以通过这些信息及时提醒其他人不要再食用此产品，相关部门也非常容易查处。

　　目前，沈阳市已有辽宁民生有机食品、小韩村蔬菜专业合作社等10家企业近100种农产品贴上了“身份证”。马闻宏表示，下一步沈阳市将把此工程逐步向肉禽、蛋奶、水产、粮油等涉农企业推广。预计在5年内，沈阳市成规模的农产品企业都可以加入这一行列。届时，沈阳市民购买的农产品也将基本实现都具有“身份证”。

　　两秒钟可“窥视”菜的一生

　　在昨日的农博会现场，记者现场体验了一下查看农产品“身份证”信息的过程。

　　记者将外包装上贴有“身份证”的一份茄子拿到农产品质量安全溯源平台前，用该平台的扫描器扫描条码。

　　随后，溯源平台的显示屏上就显示出产品的基本信息。从扫描到显示信息，整个过程也就两秒钟时间。

　　溯源平台显示记者手中的茄子的基本信息包括：种植标准为有机食品，种植基地为民生第一基地，种植日期为2011年5月15日，采收日期为2011年9月15日……公司名称、公司电话、公司等级等信息在产品的基本信息中也有显示。

　　品尝最贵牛肉 “有点甜，有点奶香味儿”

　　世界上最贵的牛肉——和牛牛肉，无疑是昨日农博会现场的“主角”之一，很多市民都是慕名而来。

　　10时30分，记者来到和牛的展区，五星级饭店的厨师正在精心烹饪最贵牛肉，近20位市民围在展区的品尝台外等着品尝。

　　“那么贵的牛肉能是啥味儿，排队我也得等。”队伍中一位市民说。等了将近20分钟，这位男性市民终于尝到一小块最贵的牛肉，他边嚼边做出思考状，随后说“好像是不太一样，有点甜，好像还有一点奶香味儿。”

　　到11时许，展区准备的30公斤和牛牛肉已经全被市民吃光。

　　展区内的一位工作人员说，厨师每次烹饪的每块牛肉虽然只有3两，但这3两就值600块钱。记者注意到，厨师每次烹饪好一块牛肉后，都会将其切割成10块左右的小块。这意味着，虽然市民只是稍微的品尝一下那一小块牛肉，价格也在60元左右。

　　记者了解到，目前沈阳的法库共有近400头纯正的和牛，预计到明年和牛的头数将达到将近2000头。届时，法库的和牛也将投放到沈阳的市场。

　　136斤大西瓜叫价2000元 好几个人要买

　　136斤的大西瓜，叫价2000元。有人觉得太贵，不过也确实有人预约要买。

　　今年的农博会依旧展销了来自新民梁山的5个大西瓜，每个都在100斤以上，最大的一个136斤。

　　西瓜的主人“瓜王”李红新说，他种的西瓜之所以长这么大，是因为他通过人为的方式拉长了西瓜的生长期。

　　“一般的西瓜生长期为30天，我在大棚里种的这些西瓜生长期为50天。”李红新说。

　　昨天上午，已经有几个人表示，要2000元一个购买大西瓜。

　　本组稿件由本报记者 房延彦 采写