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本土猪价涨了 美国猪肉现身重庆

发布: 2011-10-27 |  作者: 佚名 |   来源: 转载

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  一样的外观、一样的味道,当你用筷子把它夹起放进嘴里时,很难想到这块猪肉居然会来自万里之外的大洋彼岸。重庆晚报记者昨日证实,近日被传得沸沸扬扬的美国猪肉,如今已悄悄现身重庆,你在超市所买猪肉,以及常买来吃的烧腊用的原料,都可能是美国产。

  日前有媒体报道称,今年前七月我国进口美国猪肉激增5倍。那么现在重庆能够买到美国猪肉吗?对此,重庆晚报记者日前专门走进我市最大冻库———大渡口茄子溪陈家坝冻库进行了调查采访。

  美国猪肉长啥样 冰冻猪副是主力

  “这个猪肉就是美国货。”指着冰柜里的冰冻猪拱嘴,冻库B区一家肉类食品经营部负责人刘先生告诉重庆晚报记者,他们销售美国猪肉已经有一段时间了。不过重庆晚报记者发现,这些猪肉除外包装上印有产地美国等字样外,从肉的外观上,看不出美国猪拱嘴与中国的有何区别。

  “国产的猪拱嘴是包括猪头皮的,而美国的猪拱嘴只有拱嘴部分不包括头皮。”刘先生称,这是二者之间最显著的区别。

  “目前冻库所卖的美国猪肉产品,均以猪拱嘴、猪舌头、猪脚等冰冻猪副产品。”刘先生称,其他类型的猪肉如白条肉等,在冻库较为少见。

  美国猪肉价如何 每斤便宜两元钱

  “我们是一家比较小的经营部,每天销售的美国猪肉有数百公斤。”刘先生告诉重庆晚报记者,美国猪肉在该市场比较畅销,原因在于价格比国内猪肉更便宜。以冰冻猪拱嘴为例,当天国产货批发价大约要18元/斤左右,而美国货只要16元/斤。

  价格便宜了,美国猪肉的质量是否有保证呢?刘先生表示,美国对养猪的监管十分严格,猪饲料也比国内的好,因此猪肉的质量是值得放心的。

  美国猪肉往哪销 不少超市都在卖

  “由于批发价比国内猪肉便宜,美国猪肉在我们这里的销量增长幅度比较明显。”陈家坝冻库的管理方是重庆万吨冷储物流有限公司。其市场部副经理廖勇在接受重庆晚报记者采访时,证实了该市场目前有美国猪肉销售的情况。不过他以涉及商业秘密为由,拒绝透露美国猪肉目前的具体成交情况。

  冻库卖出的美国猪肉最终流向了哪里?前面提到的经营商户刘先生表示,主要是卖给一些烧腊、腌腊制品生产商。而廖勇则表示,我市不少超市也有销售,例如永辉。

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