养猪业是江西畜牧业的优势产业，是农村经济发展的支柱产业和农民就业增收的重要途径。江西是全国生猪主产省之一，每年外调生猪1200万头以上，为保障全国的猪肉供给作出了重要贡献。今年上半年，全国生猪供应偏紧、价格上涨，但据国家统计局监测统计，江西的养猪生产基本稳定，略有增长。这主要得益于江西省大力发展规模养殖，规模养猪比重较高，供给能力和抗风险能力进一步增强。 
　　 三管齐下，发展适度规模养殖 
　　 推进适度规模养殖，是江西省生猪生产经营方式的一次大变革。围绕农民这个主体，坚持从实际出发，因地制宜、稳妥推进，发挥农民主动性和创造性，三管齐下发展适度规模养殖。 
　　 大力发展生态养殖模式。充分利用赣南山地资源，创新并大力推广“猪-沼-果”生态养殖模式，形成了“山顶育林、山腰种果、山下养猪”的“林-果-牧-沼”生态农业系统，并拓展到蔬菜、花卉、粮食、珍珠、鱼类等，“猪-沼-果”等生态养殖模式在全省得到大面积推广，形成了赣南、赣东以牧沼果为主，赣中牧沼菜、牧沼粮为主，赣北以牧沼鱼、牧珠共养为主的格局，涌现了一批种养结合的养猪小区和规模养殖场户。生态养殖的发展，开辟了适度规模养殖的新天地。据不完全统计，全省“猪-沼-果”规模养猪场达到2300多个，养猪规模达到260多万头。 
　　 全力推广家庭适度规模养殖。为了引导农民发展适度规模养殖，结合江西省农村经济社会发展实际，制定了《生猪家庭适度规模养殖增收模式》，这个模式适宜一个家庭1~2个劳动力、且有一定经济基础和技能的农户家庭发展生猪养殖，正常年份年纯收入可达到5~6万元。该模式选地方便，粪污容易消纳吸收，覆盖农户面广。全省现有家庭适度规模养殖户2.1万户。 
　　 积极鼓励大型养殖公司和合作社扶持农民规模养猪。一方面引导农民组建养猪专业合作社，提高组织化程度，以组织化形式携手推动规模化生产，目前，全省养猪专业合作社总数达到1120个，入社农户总数达到9.8万户；另一方面支持大型养殖公司采取“公司+农户”经营模式，加快推进农民适度规模经营。如江西正邦集团在吉安兴建了原种猪场和扩繁场，采取“公司+农户”的模式，培植300多商品猪养殖户，每户年出栏生猪500头以上。三个途径，培育大型养猪企业 
　　 江西省坚持把培育大型养猪企业作为推进规模养猪的突破口，加大招商引资力度，引导相关企业延伸产业链，广泛吸纳社会资本投入养猪业，进一步推动生猪规模养殖快速发展。 
　　 引导饲料兽药企业向养殖业延伸。近几年，江西省饲料兽药企业大胆突破单一发展模式，延伸产业链，向生猪养殖行业发展，建设了一批大规模的生猪养殖场，为规模养猪发展起到了积极的示范带动作用。 
　　 招商引资承接生猪产业转移。凭借江西省资源和交通优势，按照“扶优、扶强、扶大”的原则，进一步加大招商引资力度，积极承接浙江、广东、上海等沿海省市生猪产业转移，一批大型生猪养殖企业相继落户江西省。 
　　 吸引社会资本建设大型养殖场。江西省各地积极出台相关扶持生猪产业发展的政策、措施，积极营造良好的投资环境，大量社会资本涌入生猪行业兴办大型规模养殖场，养猪规模急速扩大。萍乡市杜仲公司原从事鞭炮行业，现建设了1个省一级种猪场和1个万头猪场；南昌绿丰公司原从事房地产开发，现建有1个2万头的种猪企业；赣州博诚公司原从事矿业开采，现建有1个5万头种猪和商品猪企业。 
　　 三项措施，助推规模经营 
　　 为进一步推进生猪规模化发展，江西省以服务推动、政策驱动为重点，多措并举服务规模经营场户，不断提高规模经营水平。 
　　 完善良种繁育体系建设。良种是推动生猪产业上规模、上水平的根本动力。近几年江西省大力实施畜禽良种繁育体系建设规划，把畜禽良繁体系当作产业来抓，切实抓好生猪良种的选育、扩繁和推广应用。通过实施生猪良种自给计划，确保了生猪规模养殖对良种的需求，目前我省三元杂交猪比重达90%以上，其中14个生猪良补县的良种猪覆盖率达96%以上。 
　　 认真落实各项扶持政策。认真落实中央关于扶持生猪产业发展的能繁母猪保险、良种补贴、生猪调出大县奖励、生猪标准化建设项目以及强制免疫等各项政策。 
　　 加大技术培训推广。面对规模养殖的迅速发展，江西省加快技术服务、信息预警等体系建设，进一步整合省内畜牧兽医技术推广资源，完善首席专家制度，充分利用技术推广机构、畜牧业相关协会、专业合作社在科技推广中的作用，分期分批对规模养殖场的场长、技术骨干以及饲养工人进行轮训，大力推广新技术、新产品、新装备，通过网络、手机等平台，提供技术和产销信息，为生猪规模养殖提供技术支撑。 
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