猪肉储备不低于10天消费量
发布: 2011-09-13 | 作者: 佚名 | 来源: 转载
昨天，市政府召开生猪生产工作会议，分析当前本市生猪生产形势，部署下一阶段生猪生产工作，切实保障市场有效供应和猪肉价格稳定。7月份以来，活猪价格总体平稳，但猪肉和仔猪价格仍在较高价格水平上波动。
今年以来，本市生猪生产基本稳定。7月末生猪存栏169.3万头，虽然同比下降2.44%，但后备母猪存栏上升，同比增长14.3%，猪群结构基本合理，生猪生产基础基本稳定，预计全年生猪出栏可达260万头左右，与去年基本持平。据统计，今年上半年上海仔猪平均价27.1元/公斤，同比增长29%左右；活猪平均收购价15.6元/公斤，同比增长39.3%；猪肉集市平均价25.4元/公斤，同比增长22.5%。
会议提出，力争到2015年，全市生猪养殖的规模化率达到80%，设施化率达到72%，良种覆盖率达到100%。会议还透露，将落实地方猪肉储备规模不低于当地居民10天消费量的要求，根据生猪市场价格变动情况，合理把握猪肉储备吞吐的时间、节奏和力度，加强生猪生产和市场的调控。
副市长姜平出席会议并讲话。
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