8月18日，记者从江西商务厅获悉，我省生活必需品市场监测数据显示，本周我省生活必需品市场运行平稳，水果价格下跌明显。监测的11类生活必需品与上周相比，水产品、猪肉、蛋类、桶装食用油、粮食和禽类等商品价格小幅上涨，奶类、食盐、食糖、蔬菜和水果价格下跌。

　　干旱造成鱼量减少 价格将走高

　　水产品批发价格继续小幅走高，环比上涨1.99%。淡水鱼价格涨跌互现，其中鲫鱼、草鱼和鲢鱼分别上涨8.01%、4%和2.03%，鲤鱼则下跌2.36%。干旱影响淡水鱼产量减少，预计短期内我省水产品价格将在现在价位振荡运行，并伴有小幅走高的压力。

　　中秋临近 猪肉价位将上振荡运行

　　统计数据显示，猪肉零售价格环比上涨0.91%，其中五花肉和精瘦肉分别上涨1.18%和0.65%。受中秋佳节即将来临，生猪供应压力仍然存在等影响，预计近期我省猪肉价格仍将在现有价位上振荡运行。

　　短期内蛋类价格将高位运行

　　蛋类零售价格本周小幅上涨0.63%，禽类价格环比上涨0.17%。受节前需求量增大以及生产加工企业大量采购等影响，预计短期内我省鸡蛋价格仍将在高位运行，并伴有小幅走高的压力。

　　粮油供应充足 价格将小幅走高

　　桶装食用油环比上涨0.55%，其中大豆油、调和油和花生油分别上涨0.68%、0.68%和0.51%。粮食零售价格小幅走高，环比上涨0.38%，其中小包装大米上涨0.56%，小包装面粉则下跌0.2%。目前我省粮油市场供应充足，短期内我省粮油价格可能有小幅走高的压力。

　　蔬菜量大价跌 水果价格或将继续下滑

　　蔬菜批发价格本周小幅走低，环比下跌1.47%。监测的18种蔬菜价格，3种上涨，15种下跌。叶类蔬菜价格继续下跌，跌幅较大的品种有芹菜、生菜和圆白菜，分别下跌5.3%、4.19%和3.74%；瓜果类的蔬菜中只有黄瓜和辣椒上涨，分别上涨16.94%和3.98%。跌幅较大的品种有茄子、苦瓜和白萝卜，分别下跌10.86%、6.17%和4.43%。目前我省夏季蔬菜供应量充足，量大价跌，预计后期我省蔬菜价格仍将在现有价位振荡运行，并伴随天气变化而小幅波动。

　　水果批发价格下跌明显，环比下跌4.76%。其中梨、苹果和西瓜分别下跌13.11%、6.02%和3.45%，香蕉则上涨5.13%。8月份果品市场上市量增大,品种丰富,成交量放大带动价格下跌，预计后期我省水果价格仍有下跌空间。