近期新冠变异毒株德尔塔主导的疫情已经扩散至15省20余市，国内疫情防控形势严峻，截止今日11:20国内现有确诊病例达到3755例，较昨日新增88例。疫情防控继续升级，截止8月8日18时全国中高风险地区增加至210个。

　　河北最大冷链市场暂停进口冻品出入库

　　最新消息：接到市场部通知，2021年8月7日起，河北天环冷链市场暂停进口冷冻食品进出冷库!

　　多地开始限制聚集性用餐活动，消费者需扫码入场

　　三亚发布餐饮服务食品安全提醒：严控聚集性用餐活动

　　8月7日，三亚市市场监督管理局发布《关于新冠肺炎疫情防控期间餐饮服务食品安全的提醒》，告诫各餐饮经营者，疫情解除前，餐饮经营者要严控接待任何集体聚餐活动，如公期、婚宴、生日宴等，最大限度避免人员聚集产生的交叉感染，倡议采取打包外带或者网络订餐实施无接触外卖配送。

　　告诫书提醒，各餐饮经营者要做好就餐人员体温检测、健康码查验、信息登记等工作。保持就餐人员距离，严格落实“一米线”措施。配备并主动提供符合我省《公筷公勺服务规范》的公筷公勺。同时对食材也要进行严格的进货查验，确保食材来源可追溯。

　　烟台市场监管部门：筑牢疫情期间餐桌安全“堤坝”

　　近日，烟台市市场监管部门加强了对食品经营企业、餐饮服务单位的检查力度，相关企业也在积极配合疫情防控工作。

　　作为保障餐桌安全的第一防线，市市场监管局对餐饮服务单位严格执行疫情防控相关规定，消费者进门要测体温、出示健康码，还要及时关注就餐人员身体状况。同时餐饮单位要从正规渠道购买食品原(辅)料，员工做好每天晨检记录建档，发现有发热、感冒、咳嗽的员工立即停止上班，做好登记并及时到医院就诊等各项规定。

　　农产品及饲料等流通难度加大，运费上涨高达50%-60%

　　之前我们就写过，受疫情影响，多地封路，农产品及饲料运输费用上涨，且运输时间拉长，中高风险地区司机需要24小时内核酸检测证明，运输车辆也需要运输许可证，部分地区运费上涨高达50%-60%。在7月末已经有不少湖南地区的饲料企业上调饲料价格，不过当时上调的大部分是水产料价格，但近日山东地区的新希望、大北农等饲料企业也陆续上调猪料价格，每吨上涨50-100元不等。同样畜禽产品的收售也受到了影响。

　　生猪方面，受疫情影响，养殖户担忧运输难度会进一步加大，局部地区出现抛售现象，且限制聚集性用餐，餐饮业消费受到影响，使得本就处于夏季消费淡季的肉类消费愈发疲软。但屠宰企业收猪也同样困难，且受此影响，北方生猪南下难度加大，时间也有所延长，销区到货减少，叠加运输费用的上涨，猪价近日出现小幅上涨行情。

　　玉米方面，极端降雨天气频发叠加新冠疫情封控的影响，对玉米的异地调运产生一定的影响。运输受阻及产区贸易商抗价，叠加中国陈玉米库存继续下降，需求继续增长，上周玉米价格持续上涨为主。不过南方地区春玉米开始陆续上市，在一定程度上将适度缓解局部市场的玉米供应。同时，进口玉米及替代小麦等原料继续大量投入，已经极大缓解了玉米供应不足的矛盾，本周玉米价格出现小幅震荡调整迹象。

　　豆粕方面，近期美大豆天气炒作持续，不过受国内新冠疫情影响，饲料企业及养殖户担忧饲料断货问题，提货积极性明显提高，远期合约成交也比较火爆，豆粕库存明显下降，豆粕价格底部支撑增强。叠加进口大豆到港延迟继续提振市场，近期豆粕价格偏强上涨为主。

　　三部门紧急发声：维护农产品及生产资料流通秩序

　　8月6日中央农办、农业农村部、国家乡村振兴局印发紧急通知部署农村地区疫情防控和农产品稳产保供工作

　　其中，《通知》要求，切实维护农业生产资料和农产品流通秩序。推动落实鲜活农产品运输“绿色通道”政策，对运输车辆实施优先便捷通行措施，畅通物资下乡进村和产品进城进厂通道。加强市场信息监测预警，坚决打击囤积居奇等扰乱市场的行为，组织加工销售企业和冷链物流企业扩大鲜活农产品收购，有序组织市场投放。

　　相信在政策的正确引导下，农产品及生产资料流通将逐渐恢复正常。