进入伏天，气温升高，蛋鸡进入“歇伏期”，产蛋量有所下降。同时，中秋节临近，食品加工企业开始着手备货，鸡蛋需求有所增加，受此影响，鸡蛋价格开始小幅上涨。

　　从季节角度看突破点，需求最旺季在8月，7月和8月的对比，蔬菜8月会比7月少，天气8月比7月热，发霉蛋8月比7月少，宴席8月比7月多，流动需求也是差不多，7月出8月归，上学集中备货也在8月下旬，食品行业备货需求在7月底8月初，淘汰最终8月一定大于7月，只有开产是差不多，无论从供需关系，都是8月好过7月，难度就是价位高度的不同，接受度的抵触不同，7月底是敢冲，8月底是敢守，只有两个月的月底情绪不一样，至少8月上旬还是敢冲时间段，中旬之前还是没有怕的趋势。

　　从疫情的角度看，疫情一般是前期对鸡蛋是有需求促进，中期后对鸡蛋消费有抑制，这是值得关注，今年的疫情先由机场，后有旅游的传播，注意旅游先受阻，后面可能会有宴席的管控，看未来一周疫情的变化，没有发酵就不会改变需求结构，疫情继续发酵就对旅游、流动需求、宴席等有影响，后面的高度可能受阻，预计发酵的可能性很小。

　　近期鸡蛋价格上涨既有季节所致蛋鸡歇伏因素，也有中秋节日效应上涨预期增强因素，还有多地降水成灾影响蛋鸡生产因素。后期，鸡蛋价格将继续走强，主要表现在：一是进入8月份，中秋佳节临近，食品加工企业赶制月饼，鸡蛋需求明显增加，价格将呈规律性上涨;二是三季度进入雨季，降水地区较多，尤其是河南部分地区暴雨成灾，而河南是养鸡大省，本次灾害对蛋鸡生产和运输必定受到影响， 鸡蛋市场是全国联动，主要区域鸡蛋价格上涨势必波及全国。