就鸡蛋的季节性消费而言，我国鸡蛋价格的季节性特征较为明显，1月底至6月底，蛋价下跌，7月至9月，蛋价上涨，受到高温蛋品下降、储藏成本高、节日需求综合影响。十月，鸡蛋价格下跌，主要是由于节日需求透支节后消费造成的。十一月至十二月蛋价上涨，主要是由于新年、春节备货需求造成的。所以，根据季节规律，预计2021年三、四季度或迎来鸡蛋消费的季节性旺季。七月是传统的强势月份。

　　如今的鸡蛋行情难涨，主要还是利空因素比较多，伴随着气温的持续升高，鸡蛋的存储风险大，且成本也在提高，不过中间商却不敢加大采购量。

　　端午过后，市场的需求就在持续减弱，没有节日的利好刺激，贸易商都保持观望态度。同时，6月份的新开产蛋鸡比较多，其库存量也有所增加，因此鸡蛋价格难以迎来反弹，价格则保持稳中偏弱状态。

　　不过如今的产能依旧保持在低位，各环节的库存鸡蛋不是太多，这也意味接下来鸡蛋价格不会继续大跌。尽管7月份的社会需求仍然不是太多，但每年7-8月份鸡蛋都会迎来一波上涨，这是受食品企业的收购量增多造成的。

　　食品厂家为了中秋节一般会提前2个月采购鸡蛋，但此时的产蛋率会下跌10-15%，再加上今年库存量总体偏紧，预计7月中下旬会迎来一波上涨，养殖户不需要太担心未来的行情。

　　而如今的饲料成本偏高，也在支撑鸡蛋行情，大家要降低养殖成本，提高利润才行，稍不注意就要亏损。