在山西古城乳业集团有限公司的一个生态牧场里，工人们正在加紧为首度在这里过冬的进口奶牛储备优质饲草，而奶牛耳朵上的电子耳环，会把奶牛每天的健康状况、膳食比例等信息记录下来，工作人员通过这些信息，为每头奶牛提供定制化的营养配餐，以确保高质量奶源的获取。

　　山西古城乳业集团有限公司西半道地生态牧场技术副场长李泽锋：西半道地养殖场是2020年6月开始建设，共建8栋能容纳600头的牛舍(每栋)。还有一个能容纳2000——3000头奶牛挤奶的挤奶厅。预计在2021年1月底到2月初，将再进口1600头，纯进口牛就达到了3500头，投产建成以后预计整个场子能容纳5000多头牛，还待建的有犊牛舍和挤奶厅，预计在今年的6月份全部建成完工投产。

　　山西古城乳业集团有限公司作为我省最大的乳制品企业，紧紧抓住雁门关农牧交错带结构调整先行区和山阴县粮改饲试点县的发展机遇，延伸上游产业链条，打造现代化生态牧场，细节关注“种、养、加”的全过程，实现全程可追溯的管理模式，最大限度提升牛奶的质量。

　　古城乳业集团农牧公司副总经理谭曲波：在产业链的上游，奶牛养殖这一块，从2020年开始实施这个规划，也就是说在5年之内奶牛存栏数达到15000头。我们计划新建两个牛场，一个牛场大概投资在2亿元左右，我们分几批从不同的国家引进荷斯坦种牛。

　　坚持扎实稳步发展，古城乳业以乳品加工为龙头，不断延伸奶产业链条，逐步形成以牧草种植、饲料加工、良种奶牛繁育、全品类乳制品加工、新品研发等于一体的“全产业链”经营模式。通过农业产业化龙头企业带动，2020年，朔州全年种植各类牧草达93万亩，建成现代化奶牛场154座。