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县市场监管局开展畜禽肉类、水产品及其制品风险隐患排查

发布: 2020-06-24 |  作者: 佚名 |   来源: 蒲江市场监督管理

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  - 环环相扣护食安 -

  北京市近期出现新增新冠肺炎确诊病例,与新发地农产品批发市场高度关联,根据县委县政府工作安排,县市场监管局第一时间启动辖区内畜禽肉及其制品和海鲜等产品风险隐患排查

  

 

  此次风险隐患排查,以各类经营生鲜、冷冻肉品及水产品的食品集中交易市场(含附设冷库)、专业冷冻冷藏库房、超市、便利店、食杂店以及肉类和水产品使用量大的餐饮服务单位等经营者为重点对象。

  

 

  一是排查食品经营者是否落实索证索票、进货查验、采购记录制度,确保生鲜、冷冻猪肉、牛肉、羊肉、鸡鸭肉等畜禽肉类、水产品及其制品来源可查、去向可追,防止来历不明、渠道不清的食品进入我县市场。

  

 

  二是排查各类集中交易市场(含附设冷库)、专业冷冻冷藏库、各食品经营单位、餐饮服务单位等是否仍在销售海外进口三文鱼产品,一经发现,立即下架,对库存产品及时控制,确保海外进口三文鱼产品停止流通。

  

 

  三是委托第三方检验机构对12家经营进口畜禽肉及其制品和海鲜的单位开展可能存在冠状病毒抽样检测。

 

  此次排查共出动执法人员90余人次,检查各类集中交易市场(含附设冷库)13个,专业冷冻冷藏库1个,食品销售单位180家次,餐饮服务单位133家次,下架三文鱼1.4公斤,开展抽样检测95批次,共涵盖26个国家和地区,检测结果都为阴性。

TAG: 肉类 畜禽 水产品 安全隐患 排查
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