发布时间：2018-12-04 18:03:40 来源：竹海热线网 　　​构树在中国历史悠久，2500多年前的《诗经》中即有记载，但构树一直未被充分开发利用，人们对于构树的认知更是少之又少，但近年来随着科研技术的不断提升，对于构树的研发利用走上了新台阶。

　　构树最直接的用途就是作为饲料实现林饲一体化，部分区域早有构树叶作为饲料去喂养牲畜的记载，但是其成效有限，只能作为辅食添加。但是，这种构树叶直接喂养的方式，其营养价值不能充分利用，导致差异不明显，因此人们并没有把构树饲养的方式进行重视。

　　科学研究表明，构树叶如若不经过饲料发酵技术处理，直接进行饲养的话，其营养价值利用不到一半，而发酵过后做成的饲料能够将营养利用量提升到80%以上。因此，从2015年构树被列为国家精准扶贫项目，在构树饲料发酵的技术研发上取得了突破性的发展，推动以构树为核心的林饲一体化的快速发展。

　　构树发酵对饲养业的发展将带来全新的变革，天然、营养、易吸收等特性注定让构树饲料走向更大规模的发展之路。

　　1.构树发酵使营养更丰富

　　利用饲料发酵技术青贮构树，可以减少营养成分的损失，提高饲料利用率。另外，通过发酵青贮，还可以消灭原料携带的很多寄生虫及有害菌群。

　　2.构树发酵使饲料更适口

　　发酵后构树饲料柔软多汁、气味酸甜芳香、适口性好：尤其在枯草季节，家畜能够吃到青绿饲料，自然能够增加采食量。同时还促进瘤胃分泌消化液，对提高家畜日粮内其他饲料的消化也有良好的作用。

　　3.构树发酵提高畜牧产奶

　　大量的饲喂实验表明：饲喂构树发酵饲料可使产奶家畜提高产奶量5%- 10%，提升幅度受青贮原料的营养含量及青贮后品质的影响

　　4.构树发酵延长保存时长

　　饲料发酵技术采用的乳酸菌就是一种常见的保鲜剂，可以延长构树的鲜绿期。经过青贮发酵之后，不会腐败，可以用于冬天的青料补充，降低成本。

　　5.构树发酵提升经济价值

　　构树经过发酵后，其营养价值能够被更充分利用，让牲畜的营养价值更高，通过发酵饲料饲养的肉类价格相对提升25%以上，其口感更美味，营养更丰富，受到广大消费者的喜爱。

　　构树发酵饲料的技术提升，对于整个产业的发展起到了极大的推进作用，也为国家的构树精准扶贫提供了强有力的技术支持。据创享生物科技(构树饲料发酵技术的首批技术研发实践企业)的刘尚文教授介绍说，一个农户加入合作社，就算一年半只种两亩地构树，每亩地每年可收2吨干构树叶，去掉各类成本，有每亩3500元的利润。

　　我国养殖行业规模达4万亿，构树饲料发酵技术的成功研发，正在逐渐改变和提升着饲养行业的现状，构树发酵饲料的市场极其广阔，为饲养业带来了新的发展方向。而这种天然环保且高营养价值的饲料，将为我们的餐桌提供更加健康的美食。