春节之后，猪肉价格一直表现低迷，竟然创出八年新低。然而，豆粕价格近期一路上行，猪肉价格突然出现止跌上涨。业内分析，小小一颗大豆涨价，将推高“二师兄”猪肉价，进而拱起CPI。
　　三月份猪肉价同比大跌
　　陕西等多地猪肉价下跌明显
　　 华商报记者查询历史数据发现，春节后猪肉曾有一波下跌。据陕西省物价局价格监测分局3月7日数据，陕西省生猪价格降幅较大，每斤在5.00元至6.00元之间运行。
　　 进入3月份，我省生猪、猪肉价格降幅明显。生猪（毛猪）全省平均销售价每公斤为10.94元，环比、同比分别下降17.50%、32.09%。鲜猪肉（剔骨后腿肉）全省平均销售价每公斤为22.50元，环比、同比分别下降11.76%、19.35%。

　　 我省生猪、猪肉价格从1月中旬每公斤分别为15.32元、26.54元跌至3月底的10.20元、21.00元，每公斤分别下降5.12元、5.54元，降幅为33.42%、20.87%，在存栏量大，需求不佳的情况下，我省大部分区县生猪价格在每公斤10.00-9.60元之间波动。
　　 不仅陕西如此。春节过后，受市场供应增加、消费需求减弱等因素影响，哈尔滨等多地生猪价格出现明显下降。对于此轮猪价下跌，搜猪网分析师冯永辉分析，每年春节过后猪肉需求进入阶段性疲软期，这属于“年饱”规律，春节期间居民大多重油重荤，节后“年饱”，饮食口味偏清淡，猪肉鲜销需求减弱，每年春节过后，生猪市场都会出现这种情况。
　　 西安周边养殖户吴先生说，今年春节以后猪肉价格平淡，基本上不见上涨，毛猪每公斤能卖到10块钱就算不错，还没发现大幅变动。
　　 不过，近期猪肉价格开始止跌上涨。省物价局消息称，受养殖成本影响，养殖户对低价抵触心理增强，生猪价格下跌阻力增加，加之猪肉进口将可能减少，对生猪市场有一定的利好作用。
　　猪肉价格近期突然上涨
　　多家猪肉类上市公司连续大涨

　　 从销售环节到资本市场，情况正不断改变。不少市场人士认为，从美国进口猪肉成本有可能提高，对于国内生猪养殖企业形成利好。
　　 资本市场反应快。华商报记者查询发现，4月2日早盘，A股生猪养殖类个股全数飘红。新五丰、牧原股份、雏鹰农牧等纷纷大涨；4月3日猪肉板块走强并成为短线热点之一，猪肉概念股集体飘红；清明节前一天，猪肉类上市公司股价继续大涨。

　　 据陕西省物价局价格监测分局4月4日数据，生猪价格止跌回涨，猪粮比价为5.26，比3月28日上涨2.53%。生猪（毛猪）全省平均销售价每公斤10.23元，比3月28日上涨0.29%。
　　 省物价局分析认为，目前生猪价格的反弹主要与节日效应有关，屠宰场收猪意愿较强，相应的收购量有所增加，加之大型生猪养殖企业集体抬价的现象普遍存在，养殖散户看好节日行情，观望惜售意愿强烈，市场上猪源供给相对减少。市场消费端无实质性利好出现，目前仍处于猪肉消费的淡季，预计短期内生猪价格仍将维持小幅震荡的态势。