2018年7月2日全国外三元价格排行榜

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2018年7月2日全国内三元价格排行榜

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2018年7月2日全国土杂猪价格排行榜

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商券、规模猪场看涨!上半年肉猪销售结束，猪价变化方向清晰

　　6月份国内外三元生猪价格触底回升后整体震荡前行，6月1日均价11.10元/公斤，6月30日均价11.35元/公斤，上涨2.25%。

　　猪价小幅回升，但终端肉类消费迟迟不见回暖

　　进入6月份，养殖户依旧惜售，同时6月份北方出现连续降雨天气，生猪运输难度小幅增加，致使生猪出栏有所下降，中旬端午假期肉类需求支撑下，国内生猪市场标猪供应偏紧，屠宰场为保障市场供应小幅上调生猪收购价格，诸多利好支撑下，助推国内生猪市场价格持续回升。

　　整体来看，6月份终端肉类需求并未好转，国内生猪市场仍有较多压栏大猪，国内肉类市场供需博弈依旧剧烈，端午过后，终端市场肉类需求再次下降，屠宰企业收购量有所下滑，生猪结算价格小幅回落，生猪市场供需博弈加剧，国内生猪价格涨幅趋稳后小幅波动前行。

　　6月份国内玉米价格持续稳中偏弱运行，豆粕价格小幅上涨，养殖饲用成本仍处较高水平。6月30日国内猪粮比为6.4:1，6月猪粮比整体呈小幅回升趋势。目前国内生猪及能繁母猪存栏量持续低位，终端肉类消费迟迟不见回暖，多空博弈，猪价整体涨跌两难。

　　6月是上半年肉猪销售结束点，猪价后期走势渐清晰

　　生意社生猪产品分析师李文旭认为：目前国内生猪市场仍存有较多压栏大猪，后市肉类供应压力不减，近期标猪供应相对紧张，终端肉类需求依旧疲软，综合来看，后期国内肉类市场仍处于供强需弱局面，猪价回暖承压，预计7月份国内生猪市场价格将继续位于11.20元/公斤附近波动前行。

　　而据长江证券报道，此轮猪周期已探底，7月开始猪价将上涨30%。7月初养殖企业出栏意愿不强，也有一定的看涨意愿。近日，温氏股份也在投资者关系活动中表示，最近猪价有所反弹，价格已经到了大企业的成本线附近。下半年，是我国传统的消费旺季，价格预计会有所反弹。

　　新牧网猪价指数分析部认为：目前生猪交易供需博弈，双方制衡，猪价涨跌两难同，市场消费减少，纵使生猪供应量暂时性短缺也无力支撑猪价上行。部分地区夏季极端天气影响致猪价小幅变化，不具有持久性。

　　另外，6月是上半年肉猪销售结束点，规模化养殖公司有上市计划及经营目标需完成，而散户面临市场待出栏猪只不多的情况下，抵触低价，预计近期猪价总体稳定，供需双方僵持状态不改。建议广大养殖同行做好防暑降温， 把握出栏节奏，适时出栏。

成本论的养猪企业“暴露“了一个问题

　　如果你要看明白、理解清楚“养猪成本论”，需要从整个产业演化的角度来看，才能真正地明白，其中一二，同时建构一个立体的产业认识思维。

　　在饲料企业没有延伸产业链的阶段，种猪企业之间的竞争更多则是国资背景竞争、性能竞争、品系竞争、服务竞争等几个阶段，相对朴实很多，也有自身的经营圈产业链上下直接交集并不多，多是买卖关系。

　　但是，随着中国经济结构的变化，产能过剩和供给侧改革等众多推力的驱动下，行业也迎来了整体的结构化的调整。结构一调整，作为介于农业和工业之间的饲料行业，作为占有养猪成本70%左右的供应商，上游饲料企业自身经营压力倍增，利润缩减，多数饲料企业被迫开始延伸产业链，开始以各种方式参与产业链养殖端的利润分配。

　　此时，整个养殖端的结构，开始被饲料企业产业链下移而打破，特别拥有资本优势的企业，纷纷以资本化驱动为主，入股大型的养殖企业，比如大北农在2014年左右就以资本驱动的方式入股了许多处在经营低谷的养猪企业。

　　所以此时，我们会发现一个现象，就是拥有资本优势的饲料企业入场之后，整个养殖端的游戏规则发生变化了，呈现出了两个流派：一个是规模化的流派，一个则是成本论流派。

　　主打规模化流派的则拥有资本优势、技术体系优势等，比如温氏、牧原，大北农等。但是，还有一些没有资本优势的饲料企业，则走成本论流派，通俗的讲，就是规模我比不过你，没有问题，我打造成本优势。不过这里也自然留下BUG，就是如果不上规模，怎么控制成本呢?

　　不过有一点很清楚的是，资本和饲料企业入场养殖端之后，整个养殖端的结构和规则发生了巨大的变化，从以前的品系、性能的竞争一下子进入了系统竞争，也就是说，成本竞争的背后则是系统的竞争。

　　所以看一下养猪企业在成本论上的客观与否?就看他整个养殖系统的完善程度即可。所以面对养猪成本论的企业，特别是从饲料企业转型养猪的企业，多数提出成本论，和提出无抗是一个道理，都是为了企业自身宣传所需要。

　　不过，今天不是质疑哪些企业的成本核算有问题，而是我们要和大分享一下，通过成本论构建战略的企业在整个产业格局的哪个位置。当然，这个论点也仅代表我个人的观点，仅供参考。

　　从整个产业发展过程来看，养猪企业经历过五个阶段：分别为兽医思维阶段、管理思维阶段、成本思维阶段、效率思维阶段以及未来是食品思维阶段。

　　这五个阶段是一步步的向前发展的，也就是产业先从农耕思维进化到兽医思维，一次递进发展，比如正大集团已经处在了食品思维阶段，温氏也在努力的往这个方向发展，比温氏提前几年的还有新希望六和，而牧原则处在效率思维阶段，也就是怎么让养猪的效率进一步的提高，毕竟是一体化养殖模式。

　　所以现在多数的养猪企业，或者说饲料企业下移产业链养猪的企业，多处在管理思维和成本思维这个交汇的阶段，以此我们也可以检验出，那些以成本思维，主推养猪成本论的企业，在战略制定上其实仅属于第三集团。

　　更有意思的一件事，虽然有一些企业提出成本论战略，但从企业价值观，文化力，客户群体等方面综合研判，企业仍然处于以兽医思维和管理思维的低层阶段，虽然企业做大了，但因为长期服务散户，所以企业被市场驯化之后，就成了一个“超级农“户思维的企业，也就是说，企业体积大了，但思维方式仍然是农户思维，这样的企业做成本战略，等于成低维度想做高维度的事情，难度还是很大的。

　　很多时候，问题的解决往往需要从高维度开始更容易，比如你如果要解决兽医问题，猪场要具备管理思维就可以，管理体系标准，完善，兽医就是一个小问题。没有管理的小农户，兽医才是大问题。再比如要解决猪场管理问题，就拥有成本思维，当以成本为核心构建了整个系统，你的管理问题就解决了，以此类推。

　　目前，那些主打成本战略，成本论的养猪企业，一些用管理思维，兽医思维执行成本战略，这是有一定的问题的。

　　然而，要解决成本问题，最关键的是整个公司进入效率思维、效率化战略阶段才可以。因为养猪是一个系统的工程，饲料的确可以从产品结构上节省成本，但也仅是物理性的解决方案，但效率化思维的企业，多数则是用发生化学反应了之后的系统化进行赋能。

　　从某些方面来说成本不是养猪未来，它仅是一个产业的基础要求，所以你会发现温氏，牧原，新希望等企业都不怎么对外宣传自己成本，其实他们做的已经很好了，为什么?

　　就是因为这个是一个企业格局问题，未来谁能解决社会问题才是关键。比如，环保是一个社会问题，食品是一个社会问题，农民就业问题，农民的生活问题。

　　所以说，关注成本问题的企业根本不是商业的重点，重点则是你是否能解决社会问题。

猪价完成季节性反弹的第一阶段，7-8月份将向12元冲击！

　　6月行情回顾

　　6月全国外三元生猪均价整体呈先涨后落态势。6份全国外三元生猪均价为11.46元/公斤，相比2018年5月份月均价上涨10.3%，同比2017年跌幅由上个月的19%降至15%。6月份最低价为月初的11.2元/公斤，比5月份最低价上涨约1.2元/公斤;6月份外三元最高价为月中的11.65元/公斤，与5月份最高价基本持平。5月份月均外三元自繁自养亏损10元/头，亏损程度较5月份下降明显。

　　6月份全国猪价相比5月份来说，底部抬升明显，但是顶部无提升，月内猪价波动较小，猪价在5月底快速上涨之后，用了1个月的时间才站稳11.0元/公斤的位置，完成季节性反弹的第一阶段。月中为端午节假，对猪价整体提振作用不大，节后的需求回落使屠企多有减量的行为。在养殖端的扛价压力下，猪价在下半月微降后迅速持稳。

　　从6月份数据来看，玉米价格缓慢下跌，累计下跌约20-40元/吨。临储拍卖投放量持续处在高位，市场供应偏松，而下游需求不旺，加工企业库存持高，对玉米价格形成持续的压力，随拍卖进行，价格不断下行，但新粮的价格仍较为坚挺。

　　豆粕价格受国际市场及中美贸易政策影响较大，涨跌调整频繁，目前国内豆粕价格仍处在年内较低水平。

　　测算本月养殖户自配料成本相比5月继续微降。目前猪粮比由5月末的6.0:1增至6.2:1左右。6月份全国外三元生猪自繁自养头均养殖盈利相比5月有明显提升，但是仍持续处于轻度亏损状态。

　　6月大数据

　　1、2018年规模企业产能释放加速

　　截止目前，农业农村部并未公布2018年5月份全国规模以上定点屠宰企业最新的屠宰量。从已公布的1-4月的屠宰量来看，1-4月全国规模以上定点屠宰企业屠宰量为8071万头，比2017年同期增加18.6%，比历史最高水平2014年同期还要多宰21万头。

　　目前各养殖上市企业发布的公司公告信息显示，9家上市企业5月份生猪总屠宰量中有4家环比出现下降，降幅不等，最高降幅在15%以下;5家环比均有不同程度增长，增幅多在15%以上。9家上市企业5月份销售总量环比减少1.6%。

　　9家上市企业1-5月份累计销售量约370万头，同比2017年同期，有8家均同比增长。除金新农外的8家上市企业1-5月份累计销售量同比增加41.3%。仅金新农出现同比下降，下降的原因主要是2017年年底部分猪场处在禁养区被迫拆迁退养，从而使企业产能收到影响。

　　从数据来看，规模企业的产能释放速度并未受到环保政策的过多影响，扩张速度也较2017年加剧。虽然大型企业对外消息称随猪价下行，其新增产能的建设速度将会减慢，但从目前的状况看，对2018年来说，总供应快速增长将会是注定的现实。如我们上月月报中所说，2018年下半年将持续处在产能释放期内，下半年仍会持续处在供给宽松的状态。

　　2、进口量保持高位

　　跟踪海关数据显示，2018年5月份冷鲜冻猪肉进口量11.5万吨，环比增长4.7%，同比下降3.6%，进口金额2.095亿美元，进口单价1.81美元/千克。

　　2018年1-5月累计进口冻猪肉54.9万吨，同比减少4.0%。2018年进口量基本与2017年同期接近，进口量同比的下降主要是2月份单月进口量大幅下降带来的影响。

　　虽然3-5月份中国猪价跌入近8年最低水平，然而进口猪肉量却持续处在11万吨以上。猪肉进口单价自2017年以来波动幅度趋缓，基本在1.80-1.85美元/千克之间波动，折合人民币11.5-12.5元/公斤，而国内白条肉出厂价在15.5-20.5元/公斤，从成本角度来看，进口肉对肉制品加工企业来说，仍具有较大的诱惑力。

　　由于进口肉从国外到中国有近1-2个月的船期，目前业内对下半年猪价回升持乐观看法，因此预计下半年猪肉进口量仍会处在高位，并对8-10月份的市场供应产生一定压力。

　　3、母猪存栏再降，然2019年行情仍未知

　　按照农业农村部最新发布的数据，行情宝测算2018年5月全国生猪总存栏约为3.48亿头，母猪存栏3466万头，分别环比下降2.5%和3.9%。

　　目前生猪养殖业自2018年3月开始，持续15个月处在亏损区间内，但是产能压缩却并未提上日程。目前大型养殖集团虽然透露出放缓建设速度的意向，但是扩张步伐仍在向前。超长超高的盈利期之后，养殖户更不会轻易退出，未来压缩产能将会是一个比较漫长的过程。

　　7月行情展望

　　5月底的月报中行情宝预期“猪价将进入季节性反弹期。预计目前市场压栏大猪多会选择在端午节前后出手，集中出栏将使猪价再度出现短暂小幅下调或形成震荡行情”。6月份的价格走势基本符合我们之前的预期。

　　那么从市场变化来看，未来影响生猪市场的主要因素有：

　　供应：下降。季节性配种分娩率、成活率、psy等原因形成的生猪供给量季节性下降仍会是7月份的主旋律。市场目前压栏的大体重生猪基本已完成出栏，市场生猪供应进入了相关偏紧的局面。夏季气温居高，不利于生猪的增重，进一步增加猪肉的供给压力。

　　需求：结构性调整。需求情况与上月相同。除烧烤方面加大了对猪肉的需求外，市场整体消费需求转入淡季，且气温升高，肥猪肉需求下降严重。从烧烤的消费习惯来说，预计对猪肉需求的实质性拉动有限。

　　整体看，生猪市场季节性反弹的第一阶段已经完成，猪价从底部10元/公斤提升至11元/公斤以上。市场继续向季节性供应减少的方向运行，若在需求稳定、疫情平稳的情况下，7-8月份猪价将进入季节性反弹期的第二阶段，继续向12元/公斤的价位攀升。

　　然而从规模企业的产能增加速度来看，环保带来的供给下降被抵冲，下半年的整体供需形势仍偏宽松，限制了猪价的上涨幅度和速度。在供应量走出季节性下降的阶段之后，猪价将再次面临下滑危机。

有人问2019年春节期间生猪价格会怎么样？你怎么看？

　　今年的生猪 行情可谓是一波三折，从年初的快速下跌，到5月份的反弹，今天是7月1日，下半年的行情正式开始，至于下半年行情怎么走?对于春节前后的行情怎么看?综合目前市场各方因素看，对于下半年到2019年春节之前的生猪行情还是比较看好的，对于春节后的行情，并不是十分乐观，认为这个时间点很可能是个分水岭，过了年猪价下滑的可能非常大。

　　之所以这么看，主要原因有以下几个方面：

　　一是下半年很有可能会出现一波上涨行情，生猪价格的高点应在元旦到春节之间，大家知道，生猪从今年1月份开始下跌，在5月份出现弱反弹，截止到6月30日，外三元生猪价格每斤在5.7元左右，处于成本线左右位置，经营好的稍有盈余，经验差的处于微亏状态。下半年、尤其是八月份以后，受天气、秋收和节日等因素影响，猪肉消费量会大大增加，同时有一部分弱势产能也有一定淘汰，猪价上涨的可能性很大，预测能持续到春节前夕，如果行情顺利，猪价有望达到每斤7元以上。

　　二是春节后的行情出现回落的可能性交大，主要原因是目前的整体行情仍处在下跌周期当中，大家知道2015年涨到2017年末近三年时间，但从年初到2019年春节也只有一年时间，下跌行情不可能一年就结束，再叠加春节后猪肉消费逐渐清淡，所以生猪价格回落的可能性很大。

　　三是目前猪价偏低，有消息称已有部分养猪企业在悄悄入栏，有可能是想搏一下年末的反弹行情，但愿大家能踏准节奏。但也消息称，5月份以来的反弹多为人为因素，就是大型猪企压栏挺价，但生猪压栏并不能无限期压下去，那样成本也受不了，很有可能会在7、8月份释放出来，对市场造成压力。综上所述，大家在对春节前行情期待的同时，一定要注意春节后猪价的风险。