4月上旬以来，猪价在连跌近3个月后首度出现止跌反弹迹象，此后一周，猪价从15.6元/公斤的低点连续小涨并再度回升至16元/公斤上方，形势逐渐好转。但至本周三，猪价突然跳水，并再度击穿16元/公斤关口，周四，猪价跌势放大，并形成南北齐跌的局势，行情突变，引发市场无数猜想。

至4月21日，全国主产区外三元生猪均价15.75元/kg,较昨日下跌0.02元/kg，逼近3月中旬的低位，但猪价跌势已明显放缓，部分地区猪价已再度出现反弹趋势，行情又进入关键期。

而另一方面，近期国内畜禽市场突发事件频繁，无论是315媒体报道的饲料、养殖的用药问题，还是巴西黑心肉事件使得我国对巴西肉品封关又解禁的问题，影响都不是单一面的，利空、利好交叠互现，而且其影响还在继续。

但我们要说的，则无疑是对目前生猪市场有利的一个消息。

三年一见的猪肉收储来了 猪价会应声上涨吗

3月29日，商务部、发改委、财政部、中国农业发展银行联合下达中央储备冻猪肉入储计划的通知，本次收储冻猪肉规模为1万吨，交储的冻猪肉必须是收储交易日之后生产加工的产品，必须由成交的加工企业自己屠宰加工，且必须严格按照有关规定进行加工、入储和结算。

2017年1万吨中央冻猪肉收储正式启动，离上一次中央冻猪肉收储启动已有三年。而在2015年、2016年猪价上涨期间，有多批次中央储备冻猪肉投放市场以稳定市场供应。

2015年10月，新版《缓解生猪市场价格周期性波动调控预案》正式发布，与原有调控预案相比，新版本主要有三个方面的修订，一是在调控指标方面，新版预案把生猪生产盈亏平衡点从6:1调低到5.5:1至5.8∶1;二是明确了冻猪肉收储的最高量。中央正常冻猪肉储备规模保持1万吨，主要用于应急救灾需要，当猪粮比价低于4.5∶1时，增加中央冻猪肉储备收储计划，由商务部牵头组织实施，最高可增加至25万吨。三是完善响应机制设置，适当提高储备吞吐措施启动门槛，弱化微观层面调控，更注重宏观调控。

显然，虽然春节以来，猪价持续回落，累计下跌幅度也不小，但理性来看，目前猪价还是处于较高位置的，同时，由于豆粕、玉米价格低位，养殖盈利依然比较客观。根据官方的数据，目前猪粮比价也依然高于9:1，属于预警黄色区域，猪价属于中度上涨。因此，本次收储目的并非托市，应该只是常规的储备。

不过，即使如此，中央冻肉收储启动，必然会促使部分屠宰企业加大采购量，一定程度还是会影响市场的供求，加之市场的解读，还是会利好猪市、提振价格。因为无论是收储还是放储，其规模对于庞大的市场而言都显得微不足道，真正起作用的还是其对于市场心理的影响和引导。

而本次中央冻猪肉收储释放的信号，无疑是积极的。加上巴西黑心肉事件后，进口肉口碑必然受影响，加之监管力度也将加大，其对国内市场的冲击也将减弱。加之环保影响继续，禁养区拆猪场力度不减，不少地区产能仍在继续去化，市场整体供应并未有效回升，后期猪价还是极可能再度上涨的。（扬州市动物卫生监督所）