商河县物价局的最新监测数据显示 猪肉价格还在涨
发布: 2016-06-14 | 作者: 佚名 | 来源: 网络
进入6月份,高温天气来临,本该消费淡季的猪肉价格却涨势延续。商河县物价局的最新监测数据显示,五花肉市场零售价为16元/斤,同比上涨60%；精瘦肉市场零售价为18元/斤,同比上涨50%；去骨后腿肉市场零售价为17元/斤,同比上涨41.67%。
据工作人员介绍,猪肉价格上涨主要是受生猪收购价持续攀升影响。据监测,生猪收购价为10.8元/斤,同比上涨54.29%；与此同时,前段时间略有松动的仔猪价格本周行情升温,当前,仔猪价格为30元/斤,同比上涨275%。
据了解,猪肉价格持续上涨一方面是因为猪源紧张。由于近两年生猪价格持续低迷,养殖户养殖积极性不是很高,生猪存栏量下降,导致市场供应量偏低；而近期南方持续大幅降雨致使运输不畅,生猪市场供应加紧。
“端午节期间市场鲜肉粽需求增加,也拉高了猪肉价格。养猪成本增加,2015年以来养殖户持续淘汰生猪产能,减少能繁母猪数量,导致仔猪数量减少,2015年冬季气候异常,仔猪疫情死亡率较高,因此导致价格大幅上涨。”上述工作人员表示。
