（记者张鹏通讯员梁斓）近阶段猪肉价格大涨，目前批发价比2月份上涨47.8%，达到三年来最高点。昨天，苏州市南环桥农副产品批发市场紧急投放安徽生猪养殖基地的跑山猪肉，增加苏城猪肉的供应量以便稳定肉价。

夏季本应是猪肉消费的淡季，肉价一般情况下会出现小幅的下跌，但今年行情却一反常态，猪肉价格自3月起已连续上涨4个多月。据苏州南环桥市场统计资料显示，5月份白条肉的批发均价为每斤8.79元，6、7两个月分别上涨到9.42元、10.88元，环比增长7%和15%。8月上旬、中旬依旧保持上扬趋势，均价为每斤11.62元。在生猪收购环节，毛猪收购价已从每斤6元左右涨至目前的9.5元，仍旧供不应求。

据常年从事猪肉批发的商户弋孝宏说，过去两年，由于猪肉价格持续下跌，不少中小养殖户由于无法承受长期亏损带来的损失，纷纷放弃养殖，母猪存栏量跌至有记录以来最低水平。现在猪肉价格处在一个明显的上升通道中，主要原因就是养殖减少带来的生猪供应量的减少。

为了增加苏州市场的猪肉供应量，平抑肉价，昨天起，苏州南环桥市场紧急投放两款跑山猪肉。据南环桥市场相关负责人介绍，目前苏州市场上供应有20多个品种的猪肉产品，日供应量约2200吨，节假日约3000吨。昨天投放这两款猪肉品种为土黑猪和藏香猪，来源为该市场在安徽投资兴建的国家无公害活体储备基地，采用生态“跑山放养”的养殖方式。该基地三元猪、黑土猪、藏香猪这3个品种的年供应量约4万头。