今年生猪市场利好不断，“苦尽甘来”4个字，道出了当前全国养猪户的心声，但国内养猪业仍然问题很多。每逢行情看好，散户就大量涌入，导致产能迅速过剩。由于我国生猪养殖业规模化、集约化、自动化水平低下，国内猪价长期大幅高于国际市场，进口猪肉也将冲击国内市场——

　　“每出栏一头250斤的毛猪，净赚700元。连续亏了好几年，现在总算苦尽甘来。”8月2日，湖北省蕲春县刘河镇振龙实业公司董事长胡基振对《经济日报》记者说。

　　农业部畜牧业司对全国480家集贸市场的监测数据显示，7月最后一周，全国生猪和猪肉每公斤均价为17.51元、26.76元，分别连续19周和18周上涨，累计涨幅分别高达44%和26%。

　　猪价呈恢复性上涨

　　过去3年，国内猪价持续低迷，去年3月份以后，大户减产、散户退出，供给减少，猪价恢复性上涨

　　今年猪市利好不断。一方面是猪价上涨，另一方面是饲料价格下跌。

　　众所周知，饲料占养猪成本的绝大部分。作为猪饲料主要成分的玉米、豆粕，最近一年时间价格一直低迷。

　　胡基振的公司目前存栏5000头生猪，每月出栏1000头，光饲料钱每天就是一笔不菲的费用。“去年7月份，每吨饲料玉米进价2860元、豆粕进价3800元，现在玉米只要2720元，豆粕才2870元。”摊开账本一比对，胡基振发现，饲料价格下跌，实打实为他省了一大笔钱。

　　业内将猪粮比（猪肉与主要饲料玉米的比价）作为评价猪肉价格是否合理的重要参考依据：6∶1为平衡点，低于此点为亏损，高于此点为盈利。农业部数据显示，7月最后一周，全国猪粮比为7.09∶1。养猪户目前利润相当可观。

　　“猪价上涨属于恢复性的。”农业部市场司一位负责人如是说。

　　之所以说是恢复性，是因为过去3年猪价持续低迷，全行业长期重度亏损。

　　“养了15年猪，去年那样的行情从没见过。每公斤毛猪，各项成本要12.8元，收购价才9.6元。每出栏1头毛猪，要净亏损320元。”胡基振说。

　　农业部监测数据显示，自2012年2月起，猪价进入下跌周期。到2014年3月，猪粮比跌破5∶1重度亏损警戒线。