“度假村”式养猪场—正大集团北碧府种猪养殖场见闻

本报记者王朝霞

甘肃养猪业，正处于转型升级中，由千家万户向规模化、专业化、集约化迈进，由散养的小规模、大群体向集中的小群体、大规模转变，由传统一家一户养殖向“龙头企业引领”“公司+农户”模式集中。居全世界前三位的泰国正大集团原创的养猪业将带给我们什么样的启示？

4月25日，记者来到距离曼谷近300公里的北碧府。车拐进大门，里面景色怡人，树直叶阔的椰子树、棕榈树，碧绿的草坪上点缀着五彩缤纷的鲜花，简约明快的二层楼建筑，像乡间一处环境优美的休闲度假村。

令人难以置信的是，这里就是泰国正大集团在北碧府修建的万头规模种猪场。花坛中心竖起两根细高的旗杆，但见红蓝白条相间的泰国国旗与鲜艳的中国五星红旗迎风飘扬。据介绍，通常哪个国家考察养猪业的人士来这里，就悬挂这个国家的国旗与泰国国旗，我们为如此周全的礼仪而心生敬意。

一排二层小楼及相连的锁闭大门将养殖场生活区与生产区分隔开来。“任何人要进入生产区，必须先洗澡、消毒。”陪同采访的刘楚灏先生提醒大家。我们随身携带的采访本、摄像机、照相机，也装入一塑料袋，交由工作人员去消毒。刚进入洗澡消毒间内间，一股浓浓消毒水气味的水雾自动喷洒而下，全覆盖了小小洗澡间，持续约5分钟。洗过澡在换衣间里换上消毒密封的工作服，经过此道“防疫”程序，我们到会议室才见到养殖场专家及工作人员，与他们问好、握手。

以往记者采访甘肃的养殖场，门口主要是紫光管照射及消毒池等防疫设施，一口流利华语的泰国华裔资深养猪专家陈清华认为：“紫光管虽然起杀毒作用，但如果身着厚衣服无法杀毒，紫外线照射时间长会对人体产生副作用。许多病毒、细菌通过指甲、头发带进来，所以最好的消毒方法是洗澡。”