2018年3月6日全国外三元价格排行榜

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2018年3月6日全国内三元价格排行榜

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2018年3月6日全国土杂猪价格排行榜

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猪评：局部地区猪价将理性回涨 但要实现趋势性上涨较困难(2018年3月6日)

　　据数据研究部数据统计，2018年3月6日全国各省外三元猪均价为11.30元/公斤，较昨日相比下跌0.03元/公斤，较上周同期猪价(2月27日)下跌0.99元/公斤。

　　今日全国27省、直辖市范围内，共计9省份猪价上涨，20省份猪价下跌。全国最高价为浙江，较昨日下跌0.08元/公斤于12.60元/公斤;全国最低价为黑龙江，较昨日下跌0.08元/公斤于10.14元/公斤。辽宁与昨日持平。

　　今日部分地区猪价：四川5.8-6.1元/斤，河南5.3-5.6元/斤，江西5.8-6.1元/斤，广东6.0-6.3元/斤，湖南5.6-5.9元/斤，山东5.4-5.7元/斤，湖北5.5-5.8元/斤，河北5.1-5.4元/斤，北京5.2-5.5元/斤，辽宁5.0-5.3元/斤。

　　猪价跌幅明显收窄，反弹地区增加。市场需求进入阶段性疲软期，利空猪价，但目前猪价已经跌至低位，将有利于推动屠宰企业加大收购量进行囤积，这将成为推动猪价走出低谷的一个支撑点。同时，当出栏大猪价格走跌传导到猪肉环节之后，将推动居民对肉类的消费，这将成为推动猪价走出低谷的第二个支撑点。我们预计在上中旬期间，部分地区猪价将会出现理性回涨，不过，要实现趋势性的上涨难度相当大，总体上3月份全国猪价将依旧偏弱。

猪价暴跌22%，照这样发展，猪肉价格要回归5元时代?

　　据价格监测，当前全国外三元生猪收购价约为6.2元/斤，较节前的6.5元/斤回落4.7个百分点。与上月同期的7.5元/斤相比，大幅下跌17.3%，较年初高点的7.9元/斤收购价更是暴跌22%。仅仅一个半月的功夫，生猪出栏价回到2015年3月的地位水平。

　　此次猪价大跌主要是受四方面因素所致：

　　其一，前两年大型养殖场扩张迅速，产能开始释放，猪源供给持续增多;

　　其二，年前屠企备货时间较往年稍有缩短，养殖户节前清栏难度较大，且部分养殖户对节后行情仍有看涨心态，部分肥猪存量被迫在年后释放;

　　其三，屠企开工率下滑严重，分割入库暂未大量开启，而节后消费转淡，企业订单缩水严重，需求低迷难以有明显利好支撑;

　　其四，猪价连续下滑，且似乎暂未跌至“地板价”，专业二度育肥户犹豫入市，目前市场生猪仍以按市出栏为主。

　　我国是世界上生猪出栏量最大的国家，市场规模超万亿元，约占世界总出栏量的57.46%。生猪上下游产业链涉及饲料、养殖、兽药、屠宰、食品等领域，直接关联企业数万家、就业人员过亿。可谓“猪粮安天下”。但我国生猪产业价格波动成为产业成长的软肋。

　　数据显示，2003年以来我国生猪价格已经形成4个较明显的周期，价格从波谷到波峰上涨幅度分别达到65%、183%、113%和83%。据测算，生猪价格每波动1元/公斤，养殖行业收益将变动800亿元，生猪养殖行业成为高风险行业。

　　事实上，每年春节之后的猪价都是下跌的态势，只不过今年跌的更猛而已。另外，生猪价格是有一个涨跌区间的，2016年8元到9元每斤，2017年8元到7元每斤，2018年回落到6元时代，这种涨跌还在猪价的波动规律之中。

　　这种规律是坏事儿，因为它加大了养猪人的风险和压力。但好消息是，猪价现在是下跌了，可它不可能一直这么低，也不可能一直跌，迟早还会涨回去的。对于大多数长期养猪的农村中小养猪场来说，可能已经习惯了。

　　虽然现阶段养猪人可能利润微薄或者处于赔钱的状态，但过去两年养猪丰厚的利润已经为大家积累了足够的抗风险能力，所以绝大多数长期的养猪人，即便是农村的散养户也不会轻易被这轮差行情给淘汰掉的。所以，大家只要好好养猪，稳定出栏，拨云见日的一天迟早会来的。

　　但也有些养猪人的处境比较危险，那就是过去两年因为猪价上涨而跟风养猪的人。这些人养猪带有投机性质，实力不强的撑不下去，实力强的可能也会犯嘀咕放弃。所以，凡事投机都是不可取的。

　　生猪期货立项获批，能否在稳定价格上发挥作用?近日大连商品交易所发布信息，中国证监会已正式批复该交易所的生猪期货立项申请。今天的猪价跟过去几天一样，依旧是全国大范围下跌。到底猪价会不会给养猪人再来一刀，就看明天的具体生猪报价了。

养殖户：猪价大跳水!有阴谋也有猪

　　进入腊月之后，养殖户对猪价期待也就溢于言表了，而且生猪市场也一度呈现出了繁荣的上涨局面。然而随着春节的临近，尤其是北方杀年猪行情到来之后，猪价不但没有出现明显的涨势，甚至开始下跌，直至7元大关失守。

　　随后，春节假期结束屠宰企业开始开工，但是猪价再次迎来全面大跌的态势，养殖户看涨的信心彻底粉碎了。屠宰企业一方面压价，一方面又减少采购量。加之供给充足、需求疲软的市场情况，生猪价格真的是一跌再跌，北方地区奔向5元关口。很多养殖户表示，节后猪价的跌的太急了，而且幅度也太大，除了传统的供需因素之外，有阴谋也有猪，认为操控在所难免，供给充足也是事实。

　　春节旺季行情并未给我们带来多大的收获，细算一下，还是失望更多一些，因为春节前后的大跌态势让生猪价格先是跌破了7元，随后跌破了6元。现在北方地区的猪价已经在5元的价位区域了，可以说养殖户已经处于亏损状态，期间低价区域抵触情绪出现，猪价止跌企稳，但是东北地区再次出现下跌态势也表示猪价企稳并未易事。如今南方高价区猪价继续下跌，探底还未结束。

　　虽然这几天受元宵节临近的影响，终端猪肉需求略有好转，短期市场出现了企稳的态势。但是跌势依旧是近期的主流态势，所以猪价一时半会难以企稳。另外，业内认为当前南北价差相对明显，短时北稳南跌局面将会形成。总之，生猪价格跌势持续，调整态势或成调味剂。

多地生猪跌破成本线 猪价再入下跌周期?

　　继2017年的低迷行情之后，2018年春节过后，猪价又现下降，目前多数地区已跌破成本线。业内看来，此次跌势与2014年春节前后的猪价走势非常相似。不过，业内对于2018年全年猪价依然比较乐观。预计经历3月份底部调整后，将在4月反弹上涨。

　　A 养殖端出现亏损

　　“年后天气好，猪生长速度不错，我的客户积压了许多大猪。现在市场消费很淡，230斤以上的猪非常难出。”广东江门某养猪场负责人告诉羊城晚报记者，当地的收购价在春节前20多天大概都保持在6.89元/斤左右，节后开始了跌势，目前已跌到了6.23元/斤，自繁自养的每头猪还有200元左右可赚，买苗养殖的已经出现亏损。而四会受外地猪影响，价格已跌破6元/斤。

　　春节过后，猪价出现下降。卓创资讯数据显示，截至2月27日，全国外三元生猪出栏均价在11.46元/公斤，较2月9日的价格下降1.32元/公斤，降幅在10.32%，多数地区猪价已跌破成本线。目前东北低价区主流猪价已跌至10.20-10.6元/公斤。

　　但随着多地跌破成本线，市场开始出现抗价情绪，部分大型屠宰企业亦开启冻品入库模式。卓创预计短线北方地区猪价降势将逐渐放缓;而南方地区因与北方仍有较大价差，猪价仍有回落空间。

　　B 部分超市肉价下调

　　“今天去嘉禾生猪批发市场拿生猪的价格确实比春节前便宜了，大约每斤生猪价格便宜了几毛钱。”广州肉菜市场相关负责人对羊城晚报记者表示。记者从荔湾的肉菜市场获悉，2月28日的生猪价格约为8元/斤-8.3元/斤，而春节前为8.5元一斤。

　　记者发现，广州部分超市在做促销，买猪肉价格非常划算。2月28日，在华润万家超市，记者看到10.99元的上肉、16.99元的脊骨还可以参加会员再享150送30礼金券的活动，算下来价格比一般肉菜市场还便宜。华润万家广州市场相关负责人表示，最近猪肉价格有所下调，前来买猪肉的消费者增多，有的门店猪肉档下午三点多就销售一空了。

　　C 肉菜市场猪肉暂未调价

　　不过，广州肉菜市场的猪肉零售价格并没有下调。记者调查发现，土猪的瘦肉价格50元/公斤——60元/公斤左右，普通猪肉瘦肉价格为26元/公斤左右，也有的市场卖到22元/公斤。广州菜篮子数据显示，2月19日到25日，广州市场的猪肉零售价格总体稳定，略有上升。其中，精瘦肉、上肉、排骨、牛肉分别为36.04元/公斤、29.44元/公斤、53.41元/公斤、82.10元/公斤，周环比分别上涨0.19%、0.34%、0.55%、0.60%。

　　广州猪肉零售价格会否继续走低?广州肉菜市场相关负责人认为可能性不大，毕竟零售商要维持一定的费用，而且生猪批发价格也没有出现大幅下降。

　　D 4月份价格或向上反弹

　　业内认为，此次春节过后猪价下跌速度较快，与2014年春节前后的走势非常相似。原因是什么?芝华数据分析师姚桂玲认为，主要还是供应面充足和节后消费淡季的原因导致。近年来养猪行业规模化水平提高、养殖效率大幅提升、出栏均重增加，猪肉主销区的猪肉进口量也在增加，目前供给面充足。

　　从春节后猪价走势来看，2014年春节后猪价一路下跌，3-5月份，政府启动冻猪肉收储政策，猪价在4月下旬才开始触底反弹。

　　那今年猪价将会跌至何时?姚桂玲表示，目前来看，今年1月份150斤以上大猪存栏数据环比大幅下降4.9%，同比大幅增加7.6%，基本能确定3月下跌仍是主调。

　　不过，业内对于2018年全年猪价依然比较乐观。预计猪价在经历3月份底部调整后，将于4月份反弹上涨。但全年生猪供应量增加的趋势不变，猪价大幅上涨的可能性不大，芝华数据预计，全年生猪均价维持在13.5-14.5元之间。