所下降，养殖业规模也有所减少。这样，可出栏生猪数量减少，利好生猪价格，市场行情将好于去年。

而按照以往“猪周期”的变化经验，一些养殖企业认为，新一轮上涨周期将来临。当前，春节将至，消费需求增多将对生猪价格形成提振。同时，生猪存栏量下降势头有可能持续至年底，生猪价格将迎来相对较大的反弹。

记者从农业和物价部门了解到，生猪市场进入新一轮“猪周期”的上涨期，但价格变化会比较平缓。“2007年、2008年、2011年那样的暴涨、暴利，很难出现。”据分析，此轮“猪周期”的高点可能在2016年。总体来看，受成本上升、消费不振等多重因素影响，未来养猪业将进入微利时代。同时，由于规模化养殖业的发展和散户的陆续退出，生猪行业产能波动和价格波动将趋于平稳，“猪周期”不会像以前那么明显。

消费：淡定自若

烧肉、炸丸子……家住万柏林区朝阳社区的高女士，这两天已经忙碌起来。“过年吃的，给孩子们拿的，都得做出来。”她说，虽然餐桌日益丰富，猪肉吃得少了，但还是占大头。说起猪肉价格变动，高女士说，猪肉价格下降不会多吃，价格上涨也不能少吃。一些市民接受采访时说，前些年，还会趁肉价低的时候囤一些。如今虽然也关注价格，但不像以前那么“揪心”了。市价格监测中心数据显示，现在，节日消费提振作用已经变得有限。日常消费也比较平稳。主要原因是，人们的饮食习惯和观念发生了改变，肉类消费更加趋于多样化，而水产品、禽蛋等替代消费也在不断加强。