江夏校园出招：养猪种菜贴补
发布: 2010-12-04 | 作者: 佚名 | 来源: 网络
猪圈里，10余头大肥猪摇头晃脑；一旁，地里萝卜、包菜、白菜郁郁葱葱。
记者昨日在武汉市江夏区郑店中心小学看到，这个“养殖场”和“蔬菜基地”就建在操场外的一片坡地上。
70岁的退休教师石逢利是这里的猪倌兼菜农。他说，这猪和菜都不卖，全部留给学校的娃儿们吃，每月宰一头一百六七十公斤的肥猪给学生们改善生活。
郑店小学校长陶水林介绍，该校有180多名农村学生住校，学校利用闲置土地建了2亩多菜地和一座猪舍，种菜养猪以贴补学生伙食，学校的剩菜剩饭也得到利用，还给学生提供了劳动实践课的基地，一举多得。
中午，记者在该校食堂看到，每名学生享用两菜一汤：包菜炒肉、菜薹炒肉、西红柿蛋汤。陶水林说，每生每天只向学校交伙食费6元钱，这个标准维持几年了，如果食堂的菜全部到菜场采购，学生的经济负担会大大增加，“学校自己种菜、养猪，可满足食堂40%以上的菜蔬供应。”
据悉，江夏区31所农村寄宿学校都和郑店小学一样，纷纷开辟蔬菜基地，在市场肉、菜等价格上涨的同时，通过“自给自足”，保证学生餐食质量不降、价格不涨、分量不减。
据了解，在区、乡两级政府的协调下，江夏区寄宿学校利用校内荒地，或租赁周边土地种菜、养猪，共建成学校蔬菜基地330亩，建成猪圈、鸡舍80间，年综合效益达130多万元，惠及全区1.2万名寄宿生。
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