日前，向麦当劳等品牌供应食材的上海福喜公司被爆出食品质量问题，香港麦当劳管理层昨日就使用上海福喜问题食材一事向公众致歉，但未对有关事实说明。对此，香港《文汇报》28日发表社评称，香港应调查麦当劳是否违反有关法律，追究其在事件中的刑责。

　　文章摘编如下：

　　麦当劳只是在确凿证据面前不得不向公众道歉，但却不肯交代事实真相，令人反感。麦当劳至今为止仍未清楚交代事件真相，不能解释明明购入大量有问题食品并悉数出售却又矢口否认。

　　食品安全事关市民健康，麦当劳必须交代真相，不可蒙混过关。香港社会向来高度重视食品安全问题，对于麦当劳这一大型饮食企业违法出售问题食品，不能因为其作出道歉便可草草了事。特区政府对麦当劳的处罚不手软，才能发挥吓阻作用，才能警戒其他企业严格遵守法律，不敢在食品质素问题上投机取巧，掉以轻心。

　　上海福喜出售黑心肉事件曝光后，香港麦当劳最初回应传媒查询时，声称没从福喜引进任何食品，其后遭网民及香港食安中心“踢爆”说假话。食安中心更指出麦当劳于今年和去年进口的有问题肉类多达380吨，并已全部售完，麦当劳才肯承认有售福喜食品，却声称只是发放讯息混乱，并纠缠于与食安中心发放消息的争拗。

　　麦当劳在确凿证据面前才向公众道歉，但又拒交代真相，态度令人反感。本来，昨日麦当劳管理层召开记者会，坦诚向公众交代事件的来龙去脉，如实回应传媒的查询，展示麦当劳重视食物质素、顾客安全的诚意，或许可以消除公众的疑虑，挽回市民对麦当劳的信心。

　　然而，麦当劳的管理层只花了数分钟照稿宣读简短声明后便离开，其间虽有向公众道歉，又指会汲取教训改善沟通程序，但对于为何出现隐瞒不报的情况不作回应。麦当劳管理层仍然没勇气、没诚意面对现实，面对公众，以为靠口头道歉就能大事化小。

　　麦当劳出售有问题食品，已对香港市民造成无可挽回的伤害。根据香港法例，出售不合格的食品，会触犯《公众卫生及市政条例》;刻意隐瞒出售食品食材的来源地，误导顾客，则可能违反《商品说明条例》。香港食环署、海关应跟进事件，调查麦当劳是否违反有关法律，追究其在事件中的刑责。