昨天，记者从省公安厅了解到，2013年以来，全省各级公安机关按照公安部、省食安委的安排部署，切实履行打击职能，结合“打四黑除四害”工作，开展打击食品犯罪保卫餐桌安全专项行动，严打食品安全违法犯罪，切实保障人民群众餐桌安全。

　　2013年，省内各级公安机关牵头组织或配合行政执法部门，全面开展食品安全检查联合执法行动50余次，检查商场超市、农贸集市、生畜屠宰、个体作坊、生产企业等重点场所、重点部位4417余处，收缴销毁病死猪（牛、马、羊）肉2.3257万余公斤，查扣一大批劣质商品和过期食品等。共摸排线索1566条，破获刑事案件485起，抓获犯罪嫌疑人451人，刑事拘留428人，打掉犯罪团伙18个，捣毁“四黑”场所45个，涉案金额8211万余元，查封销毁了一大批假药、假酒、假盐、假饮料及病死猪肉等有毒有害食品。

　　下一步，公安机关将深入开展好“打击食品药品环境犯罪深化年”活动，进一步增强打击食品安全犯罪的责任感和紧迫感，积极组建一支食品药品犯罪案件专门侦查队伍，发挥公安机关打击食品安全犯罪主力军的作用，牢固树立“端窝点、打源头、断网络”的案件经营意识，对食品生产、加工、存储、运输、销售等各环节犯罪发起全面进攻，以切实保障人民群众的餐桌安全。

　　警方教市民

　　2方法辨真假茅台

　　昨天，贵州省公安厅、贵阳市公安局组织在大十字时代广场开展食品安全的宣传活动。教大家如何识别真假茅台酒，现场引来不少市民围观了解。

　　此外，警方也提醒广大市民朋友们，要养成良好的生活习惯，一些发芽了的土豆不要吃，不认识的菌类不要随便吃，购买黑木耳、银耳、蜂蜜等食品时需谨慎。

　　据了解，一般来说，识别真假茅台先是摸包装，及从字体、凹凸度、色彩等方面来辨别真假，现在，你可以尝试用2种方法来辨别真假茅台酒：

　　肉眼观察：手持茅台酒瓶直接肉眼观察，瓶盖在顺光时，为明亮的珠光增强色，在逆光时，色彩变淡。帽顶外光为亚光红色圆形，图形中央有亚光红色烫金图案。

　　使用识别器：购买茅台酒时，可向销售商索要专用防伪识别器进行辨别，手持防伪识别器贴近眼部，视线通过防伪识别器，按动开关，观察帽套侧面，你将看到原图文的色彩改变为彩虹背景和黄色“国酒茅台”及“MOUTAI”的文字。手持识别器观察帽套顶盖，原来的红色背景消失，变成亮黄色，且上面有黑色浮点，可随着转动帽套的位置而在黄色范围内漂移。

　　夫妻俩制售假药被查

　　2011年11月以来，鲁某划名为“何平”，与老公租住在观山湖区某小区，伪造华北制药股份有限公司等制药企业的授权委托资料和出库单等，长期向贵阳市各药店推销兜售美克威和力源牌滋阴补肾丸，并通过物流公司向省内、外药店发货。

　　省厅治安总队接到省食品药品监督局稽查局移交的线索后，成立专案组展开调查，经过2个多月的摸排核查后，侦查民警初步掌握了“何平”涉嫌制售假药的犯罪事实，及其在贵阳市等地销售假药的活动规律。经检测鉴定证明，2种药品系假冒伪劣药品。

　　经查，“何平”真名系鲁某，43岁，湖北人。

　　2012年3月5日上午9点，专案组经过周密部署，将欲外出送货的犯罪嫌疑人鲁某夫妇抓获，当场查获10盒美克威、40盒力源牌滋阴补肾丸，伪造的华北制药股份有限公司等制药企业的销售出库单等。

　　随后，民警依法对其租住房进行搜查，查获大量伪造的华北制药股份有限公司等制药企业的授权委托资料、公章、送货凭据、销售记录簿；美克威、力源牌滋阴补肾丸包装盒（壳）7400个、说明书5000张、广告布104张；美克威82盒、2250板，力源牌滋阴补肾丸405盒、软包装200袋；红色药丸34.15公斤、黑色药丸109.65公斤及包装工具。