猪肉价格继续微升
发布: 2013-12-05 | 作者: | 来源:
据省价格监测中心监测，上周我省猪肉市场各环节价格继续呈稳中上升态势。与前一周相比，生猪出场价上升1.17%，猪肉零售价上升0 .12%。受此带动，猪粮比价继续上升，由上周5.99：1升至6.06：1，重返养殖盈亏平衡线(6：1)上方运行。后期，在气温进一步下降，南方普遍进入腊肉制作高峰，同时生猪存栏水平仍较高的情况下，预计本周我省猪肉市场价格维持稳中上升走势的可能性较大。
全省(良杂型)生猪出场价继续小幅上升，每500克均价由上周的7.7元升至7.79元，升幅1.17%；价格上涨速度有所放缓，本周升幅较上周收窄了0 .48个百分点。
我省猪肉市场价格继续稳中微升，平均零售价为每500克14.89元，比上周微升0 .12%，比今年以来高点(2月12日的16.14元)仍下降7.71%。其中，排骨、精瘦肉、上肉和肋条肉零售价，比上周分别微幅上升0 .15%、0 .2%、下降0.08%和上升0.17%。
