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家禽业如何走出“寒冬”(中)

发布: 2013-11-21 |  作者:  |   来源:

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  作为全国蛋鸡养殖和蛋鸡销售的大省,辽宁省蛋鸡产业恢复如何呢?

  在北镇市青堆镇青堆子村养殖户邵忠实告诉记者,他养殖的两万只蛋鸡正处于产蛋高峰期,每天能卖三千斤 的鸡蛋,而且现在的鸡蛋价格他也很满意。“三四月份的时候鸡蛋卖3元一斤,一天亏损3000元左右。现在一天能赚1500~1600元。”邵忠实告诉记者由于蛋鸡养殖周期长,投入大,虽然今年春季受H7N9影响有一段时间蛋价偏低赔钱,但周边像他这样有一定规模的养殖户都挺过来了。今年几乎没有因为H7N9疫情影响而放弃养殖的。

  北镇市是辽宁省最大的蛋鸡养殖和鸡蛋集散地,被业内人士戏称为“鸡窝”。据当地的养殖户讲,此次的疫情影响远远小于2005年那场疫情。邵忠实告诉记者当时几乎小户养殖场都放弃了,就只剩几乎大户了。

  青堆子鸡蛋批发市场曾是东北最大的鸡蛋集散地,曾一度影响着香港市场的鸡蛋价格。受2005年那场疫情的影响,原本红火的市场已经萧条了。以前有十几家鸡蛋经销商,现在只剩四家仍然在经营。

  北镇市青堆子镇鸡蛋经销商 吴桂红刚刚收购的30吨鸡蛋已经装好车了,准备运往福建。虽然3月份的H7N9疫情对她家的生意影响不小,但现在已经基本恢复正常了。“以前也就是三四天走一车,但那个时候十天才能走一车货。”吴桂红告诉记者,她们家的生意,8月份左右恢复正常了。“现在基本是两三天就装一车货了。”

  沟帮子熏鸡集团是一家以淘汰蛋鸡为主要原料的鸡肉深加工企业,目前他们的生产经经营也已经恢复正常。据沟帮子熏鸡集团有限公司的副总经理 张平介绍,在三四五月份,他们的产量非常低。“原来每天加工20吨,后面减少到只有3吨,甚至有时候一天都生产。”他告诉记者“到六月末的时候开始回升,七月份的时候恢复到一天有十多吨的产量,现在一天有十八、九吨的产量。逐渐接近二十吨的正常产量。”谈起利润,张平显得很无奈“利润很低。老百姓的购买水平不是很高,竞争也很激烈,所以利润值一直提高不上来。有的产品甚至都是零利润。”

  “由于鸡蛋市场需求相对稳定,蛋鸡养殖周期长,蛋鸡养殖规模化程度较高等因素,目前我国蛋鸡产业恢复明显好于肉鸡产业。”省畜禽研究所家禽研究室主任周孝峰向记者介绍:“H7N9疫情确实对我国蛋鸡产业冲击非常大。许多散户、小户经受不了冲击,倒闭或放弃养殖。换一种角度看,蛋鸡养殖逐步像大户,规模化养户,向建设水平高的养户集中,这样是促进了我们产业的升级。”

 

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