导语：自8月下旬随着天气转凉等因素提振，面粉市场购销量价有所好转，面粉加工企业的开工率提高，部分区域大型面粉相继上调新麦收购价格；相比之下，国际小麦因需求下降，市场行情继续走低。 

　　一、麦市购销渐趋活跃麦价稳中上行

　　据统计，截至8月25日，河南、江苏等11个小麦主产区各类粮食企业累计收购新产小麦4778.8万吨，比上年同期减少503.8万吨。主产区市场流通粮源的减少导致收购进度放缓，但随着面粉采购需求的好转，其与粮库、粮食贸易商等售粮主体的购销渐趋活跃。受新麦采购需求增加等因素提振，主产区新麦收购价格稳中上行。江苏兴化地区大型面粉加工企业新产红小麦挂牌收购价2520元/吨(水分12.5%，容重770g/L左右)，优质小麦郑麦9023挂牌收购价2540元/吨;安徽淮南地区新产小麦车板价2400-2420元/吨左右;山东德州禹城地区面粉加工企业新产白小麦收购价2580元/吨;河南新乡地区面粉加工企业新麦收购价2600元/吨;河北邯郸大名地区面粉加工企业新产白小麦收购价2600元/吨，西农979二等收购价2570元/吨，当地粮库2012年产白小麦出库价2540元/吨。

　　二、临储麦成交好转小麦期价走高

　　受河南地区2012年产临储小麦投放市场提振，国家临储小麦整体成交情况好转。9月4日，国家临储小麦拍卖市场共投放粮源467.3385万吨，实际成交38.9707万吨，平均成交率8.34%，较上期提高2.78%;成交均价2281.17元/吨，下跌13.76元/吨;其中安徽市场及其联网市场成交率13.53%，成交均价2233元/吨;河南市场成交率6.77%，成交均价2310.3元/吨，其中2012年托市小麦共投放10.33万吨，成交10.33万吨，成交率为100%，成交均价2412元/吨;河南2012年产小麦的投放对临储麦整体成交的量价情况产生明显提振效果。主产区优质小麦市场价格近期表现稳中上涨，其中山东济宁地区优质小麦济南17收购价2720元/吨，上涨20元/吨;河南延津地区郑麦366收购价2690元/吨，上涨20元/吨;河北石家庄地区藁优2018收购价2640元/吨。受主产区优质小麦价格整体偏强运行提振，强麦期价近期走高，截至9月6日郑州商品交易所强麦1401合约期价报收于2772元/吨，较8月30日的2742元/吨，上涨30元/吨，涨幅1.09%。

　　三、需求好转提振市场面粉行情止跌趋涨

　　自8月下旬开始，面粉市场购销量价出现好转，面粉加工企业的开工率有所提高，面粉加工企业上调面粉出厂价格。目前江苏南通通州地区面粉加工企业面条粉(60粉)出厂价3020元/吨，较8月底上涨40元/吨;安徽淮北濉溪地区面粉加工企业30粉内销价3220元/吨，上涨80元/吨;山东滨州邹平地区面粉加工企业30粉出厂价3240元/吨，上涨80元/吨;河北石家庄地区面粉加工企业特一面粉出厂价3060元/吨;河南新乡地区面粉加工企业特一面粉出厂价3020元/吨;福建福州地区特一面粉出厂价3060元/吨;广东广州地区特一面粉批发价3040元/吨。

　　四、国际麦价难改颓势需求疲软拖累价格

　　据国际谷物理事会(IGC)9月2日发布的最新报告显示，2013/14年度全球小麦产量(包括杜伦麦)预计为6.906亿吨，相比之下，早先的预测为6.869亿吨，上年为6.536亿吨;小麦期末库存预计为1.764亿吨，与早先的预测相一致，上年为1.742亿吨。据俄罗斯农业市场研究所(IKAR)称，因需求疲软，近期俄罗斯小麦报价下调，其中俄罗斯亚速海蛋白含量12.5%的小麦报价为220美元/吨，下跌6美元;深水港小麦价格250美元/吨，下跌2美元均为FOB价。据美国农业部发布的最新报告显示，美国八月份冬小麦平均价格为6.78美元/蒲式耳，比七月份下跌7美分/蒲式耳，比上年同期下跌1.14美元/蒲式耳;春小麦平均价格为每蒲式耳7美元/蒲式耳，比七月份下跌29美分/蒲式耳，比上年同期下跌1.27美元/蒲式耳。截至9月6日，美国芝加哥期货交易所美软红冬小麦12月合约期价报收647.75美分/蒲式耳，较8月30日下跌6.75美分/蒲式耳，跌幅1.03%。

　　五、小麦玉米比价处于高位饲料替代量难有提升

　　近期东北产区陈粮购销活动已进入尾声，贸易商停收观望，释放库存，存粮相对充足贸易商积极寻找下家出库，为新粮收购活动做准备。河南、河北、山东玉米市场存量相对较大，贸易商手中存放的东北产玉米数量也不少。很多贸易商惜售心态松动，抛售库存意愿较强，另外随着河南春玉米的上量，短期内市场有效供应量增加，玉米市场价格将进一步受到压制。而国内麦价的稳中上涨进一步使得小麦与玉米之间的比价处于高位，饲用小麦的需求量仍处于较低水平。截至9月6日，全国出栏瘦肉型猪均价15.84元/公斤，较去年同期的14.62元/公斤上涨8.34%;全国猪粮比价6.68:1，同比上涨17.5%，自繁自养出栏头均盈利133元/头。目前北方鲅鱼圈港港口收购玉米主流价格为2320-2330元/吨，较月初的2320-2330元/吨，基本持稳;广东港东北优质玉米成交价格为2460元/吨，较月初的2450元/吨，下跌10元/吨。截至8月30日，大连商品交易所玉米1401合约期价报收于2323元/吨，较8月30日的2320元/吨，上涨3元/吨，涨幅0.13%。

　　六、传统需求旺季来临麦价将呈现上涨态势

　　随着天气转凉、大中专院校相继开学以及后期的"双节"效应提振，面粉市场需求步入传统消费旺季，面粉加工企业开工率提高，其小麦采购意愿将增强。受此提振，小麦市场价格将呈现阶段性上涨态势。后期建议密切关注区域性大型面粉加工企业的采购动态。