原本每年的春节都是消费的高峰期，但是今年几乎所有行业都被一场疫情打乱，各地封锁，流通受阻，各大水产市场都十分冷清，造成大量的损耗和浪费，但是面对严峻的形势也无可奈何。4月28日，国务院联防联控机制召开新闻发布会，介绍疫情期间农业农村经济发展工作情况，小编节选了其中有关水产方面的内容，以便大家对当下形势有个大概了解。

　　01记者：

　　近期，国家统计局公布了一季度国民经济运行情况，受疫情的影响，一二三产业的增加值都有所下降，请问一季度农业农村经济运行的情况怎么样?受疫情的影响大不大?谢谢。

　　农业农村部发展规划司司长魏百刚：谢谢您的关注。今年以来，我国农业农村经济运行总体平稳，稳中向好，经受住了新冠肺炎疫情的冲击，特别是种植业增加值同比增长3.5%，“米袋子”“菜篮子”供给保障有力，在四个方面表现还是比较突出的。

　　一是粮食生产形势好。目前，我国小麦从南到北大多处于抽穗扬花灌浆期，整体长势好于去年，也好于常年，再有一个多月就收获了。小麦产量占夏粮的90%以上，今年夏粮丰收有较好基础。目前，春播进展顺利，进度达到三成左右。早稻插秧基本结束、面积增加，扭转了连续七年下滑的势头。这些年，我国粮食生产年年丰收，产量连续5年稳定在1.3万亿斤以上，今年我们仍然有信心、有底气、有能力夺取全年粮食丰收。

　　二是生猪生产恢复势头持续向好。生猪生产克服了新冠肺炎疫情期间一度出现的仔猪、饲料运输供应不畅等困难，一季度末与去年底相比，全国生猪存栏增加了1000多万头，增长3.5%;能繁母猪存栏增加了300多万头，增长9.8%，这两项存栏都实现了环比增长。同时，禽蛋、牛奶产量也有一定幅度的增加。

　　三是“菜篮子”产品价格持续回落。目前，猪肉批发价格已连续10周下降，每公斤降了6块钱左右，蔬菜、水果等鲜活农产品供给增加，价格基本回落到常年水平。

　　四是涉农企业生产经营秩序全面恢复。饲料、兽药、屠宰、水产品加工等养殖上下游企业，以及农资重点企业全部恢复正常生产，产能达到常年同期水平。

　　总的来看，面对新冠肺炎疫情、病虫害偏重发生等风险挑战，农业农村经济依然“稳”字当头，有效发挥了“三农”“压舱石”作用，为做好疫情防控和稳定经济社会发展大局提供了有力支撑。谢谢。

　　02记者：

　　疫情对全球经济特别是贸易造成了严重影响，请问今年一季度我国农产品国际贸易形势如何?对后期走势有什么判断?谢谢。

　　农业农村部国际合作司司长隋鹏飞：感谢您对农产品贸易形势的关注。由于疫情，一季度我国对外贸易出现下滑，农产品贸易也受到影响，进口增幅低于往年同期，出口降幅多年少见。其中，进口370.8亿美元，增长8.9%，进口增加比较多的是肉类和大豆。出口162.3亿美元，下降5.6%，受影响最大的是水产品，出口额为2012年以来同期最低，同比降幅达到18%。蔬菜、茶叶等特色优势农产品出口也略有下降。

　　目前，国际新冠肺炎疫情形势依然复杂，对我国农产品贸易的影响还将持续显现，要过三个坎儿：

　　一是国际需求萎缩。特别是餐饮、工厂、学校等对农产品的消费需求急剧下降，对农产品出口稳定市场、增加订单，非常不利。根据我们调查，3月份以来，不少农产品出口企业遭遇退单。二是商贸往来受阻。全球主要的农产品、水产品展会几乎全部取消或推迟，近180个国家对人员出入境实施了限制，企业难以通过展会、现场考察等传统渠道拿到订单。三是国际生产供应存在不确定性。现在全球粮食等主要农产品供应总体是宽裕的，但封国封城的隔离措施，以及一些国家限制出口，放大了市场波动和恐慌情绪，增加了国际供应风险。

　　综合研判，二季度的农产品贸易形势不乐观，进出口可能进一步分化，出口受影响会更大。农业农村部将密切关注全球农产品供求和市场形势，抓好国家稳外贸各项政策措施落实，创新贸易促进方式，推动进口多元化，促进优势农产品出口，发挥农产品贸易对国内市场稳定、产业发展、农民增收的积极作用。谢谢。

　　03记者：

　　我们知道，今年农业保供的压力很大，有人担忧，会不会就因此放松了对生态环保的要求?请问农业农村部如何统筹推进农业生产与绿色发展?谢谢。

　　科技教育司司长廖西元先生：谢谢您的提问。绿色是农业的本色，近些年来，农业农村部深入贯彻新发展理念，把农业的绿色发展摆在突出的位置，推进减量增效、绿色替代、种养循环、综合治理，取得了明显的成效。化肥农药用的少了，猪圈里的粪污变成宝了，秸秆用的更好了，农膜回收率更高了。今年我们将继续坚持农业绿色发展的方向不变，进一步加大工作力度：

　　一是着力强化政策支持，健全以绿色为导向的农业补贴制度，完善农业生态补偿机制，完善农业投入品减量使用、耕地分类管理、农业资源养护等管理办法。

　　二是着力实施农业绿色发展五大行动，在果菜茶优势生产区的175个县开展有机肥替代化肥行动;在685个畜牧生产县实施粪污资源化利用行动;在200个县实施秸秆综合利用行动;在100个县实施农膜回收行动;以长江流域为重点，实施水生生物保护行动。

　　三是着力强化科技支撑。深化产学研协作，组织优势科研单位和企业，开展农业生态环保关键技术联合攻关，发布重大引领性农业绿色生产技术，推介100项优质安全、节本高效、生态友好的主推技术。

　　四是着力健全监测网络。织好农业生态环境保护监测“一张网”，完善4万个耕地土壤环境质量、240个农田氮磷流失、500个农膜残留、280个秸秆资源等国控监测点，强化监测评价，一体化推进督导考核。谢谢。

　　疫情让水产业大伤元气，如何把危机转变成机遇?

　　水产业，鲜活的水产品本身就难以运输和储存，疫情期间流通不畅的情况，更是造成了大量的损耗和浪费。但是与电商结合的商户情况要好很多。像盒马鲜生、京东到家、叮咚买菜等各大生鲜平台在疫情期间的销量翻倍。

　　经过这次疫情，对于传统鲜活水产品行业是一次启示，水产行业急需转型，向“互联网+”的模式转变，打造自己的品牌，这些都值得大家思考。

　　一、“互联网+”是趋势

　　水产品流通一般要经过几个环节，从塘口收购开始，再到水产批发市场，再到菜场、餐馆，这其中至少有三个环节，因此在遇到如疫情这样的突发事件时，流通一旦阻断就会受很大影响。但是结合互联网通过网购、或者送货到家的模式，任何时候都可以正常运转。很多人已经开始尝试，甚至还有利用现在正热门的网红模式，以视频和直播的形式带货，赚得盆满钵满。所以还没有入门的养殖户们，不妨好好思考一下，如何利用“互联网+”来盈利，是否要打造属于自己的“个人IP”。

　　二、冷冻加工水产品需求会越来越大

　　本次疫情，最严重的地区就是武汉，但是武汉人都自觉在家隔离没办法出门采购新鲜的水产品，多家企业将新鲜水产冷冻加工，再以冷链输送到武汉，让爱吃鱼类的武汉人足不出户也能解馋。冷冻的水产品不仅不会影响新鲜度，营养也能更好地锁住。最重要的是方便运输，到了炎热的季节，新鲜水产品极难存放，在运输过程中更是会损失惨重，不仅会提高成本，还会污染环境。

　　现在我们的水产品还是以初加工产品为主，并且水产行业目前的品牌意识不强，消费市场还在初级阶段，所以上升的空间很大，早日转型能更早占领市场。

　　三、开启社区水产模式

　　菜场一般都是在居民生活区周围，随着人们生活品质的提高再加上疫情的冲击，今后人们对端上桌的食物会要求更高，健康、安全、卫生、高品质将会是考量的第一标准，以往传统的养殖户在进行养殖时，只有一个方向，就是产量大、规格好，为了提高利润减少成本，经常会有养殖密度过大、滥用药物的情况，今后这样的水产品将会被淘汰，水产品追溯系统、产品质量评价等一系列新模式，会促进水产养殖技术和方式向更加科学、健康的方向转变。