据夏威夷先驱论坛报近日报道，夏威夷农业发展公司(Agribusiness Development Corp)提出使用食品废弃物，尤其是木瓜种植藻类，以用于动物饲料生产。

　　如果该项目证实可行，夏威夷的农场将能实现“零污染”。

　　夏威夷农业发展公司与夏威夷大学希洛分校的研究人员在美国农业部太平洋盆地农业研究中心联合开展了一个中试规模的研究项目。他们的研究表明，木瓜可以成功地用作种植原始小球藻的原料。他们的示范性研究工作的最终产品是可以用作生物燃料的海藻油和藻粉，而藻粉有潜力成为动物饲料的成分。

　　在该试点工作取得成功之后，夏威夷州计划为一个新的工厂投资150万美元，调研是否这一项目可以扩大规模，成为一门业务。首批4个2000加仑容量的贮藏罐的建设将于明年年底完成。

　　该项目的经理Ken Nakamoto说，夏威夷有近三分之一的蔬果产品都不能进行市场销售。研究工作将首先聚焦于木瓜，因为木瓜是夏威夷大岛的普纳区广泛种植的一种水果。未来的研究将会扩展到其他的作物和废弃产品。

　　夏威夷的畜禽养殖户面临的最大挑战之一就是当地饲料原料的短缺问题以及高成本的进口。据《夏威夷自商务》杂志称，2016年，从美国大陆到夏威夷的运输成本为150-200美元/吨。

　　美国夏威夷太平洋大学的海洋研究院开展了一个长期的研究项目，寻找夏威夷当地的动物饲料原料。研究人员发现，废弃的木瓜可以用作真菌蛋白的原料，这种蛋白可以用于鱼类和虾的养殖。在其他的研究工作中，研究人员生产出了一种藻粉，可以成为水产日粮中鱼粉的一种更具可持续性的替代选择。

　　藻类副产品和木瓜加工废弃物都是当地可以获取的副产品，这些产品或可成为夏威夷Ulupono Initiative投资公司潜在的家禽饲料原料。相关的试验显示，藻粉和木薯粉的组合可以代替蛋鸡日粮中超过40%的进口饲料成分，而且不会对鸡蛋产量造成损失。

　　夏威夷大学希洛分校农林及自然资源管理学院的其他研究人员近日发表的一篇论文揭示了种植海洋微藻和在原先种植大豆的土地上植树所带来的环境效益。树木可以为藻类提供能量和二氧化碳，而藻类的生物质能则能生产出几乎和大豆作物所产的同等量的优质蛋白质。

　　在全球其他地区，人们都在探索将食品行业的废弃材料用于动物饲料生产。在欧洲，西班牙的一个研究项目近日对一系列可能用作饲料原料的食品产品进行了研究，研究者得出结论称，植物和乳品废物可以显著地降低肉鸡生产带来的环境影响。德国的科学家的研究发现，藻类蛋白是肉鸡日粮理想的替代品。