数据

猪肉价半年涨三成

　　“猪肉价格最近怎么越来越贵了？！”心细的市民发现，虽然不像此前绿叶菜的涨幅那样扎眼，但这半年，市面上的猪肉价着实涨了不少。

　　记者从厦门市物价局了解到，以思明区营平市场肋条肉的零售价格为例，其每500克的价格已从去年6月4日的8.5元涨至了今年1月4日的11元，涨幅达三成左右。

　　而在猪肉零售价格上涨的背后，是厦门生猪价格的大幅走高。记者发现，去年6月左右，厦门生猪收购价格曾一度跌至10元/公斤左右，但目前生猪收购价已涨到了13.5元/公斤以上，而部分养猪户的报价已达到14元/公斤以上，涨了四成多。

现象

价格涨猪户仍难赚

　　生猪价格虽大幅走高四成，但养猪户坦言并不赚钱。

　　“养猪户确实没有赚到钱。”厦门畜牧业协会会长李明星告诉记者，虽然生猪收购价格涨了不少，但这是由于去年的生猪价格基数太低，而且由于玉米和豆粕的价格大幅上涨，养猪饲料成本提高了不少，这实际上已经抵消掉了生猪价格上涨的大部分。现在厦门的养猪成本每公斤在6元以上，这还不包括生猪疫病带来的损失。如果把这块损失加进去，实际上，生猪价格要到14元/公斤以上，养猪户才能赚到钱。

　　诚如李明星所言，去年的玉米和豆粕价格涨势不可谓不大。在商品市场，玉米的合约价从年初的1873元/吨涨到了最高的2440元/吨，涨幅达30%。而豆粕价格则从2683元/吨涨到了3588元/吨，涨幅更是达到了33%。玉米和豆粕的涨幅，实际上已经和生猪的涨幅基本趋同。

后市

饲料疫病支撑涨势

　　养猪户不能从猪价的上涨中获益，老百姓也不得不为肉价的提升埋单。分析人士指出，春节前，猪肉价格料难下跌。而今年二季度猪肉价格可能还会进一步上涨。

　　“成本不降，猪肉价格很难降下去。”李明星告诉记者，其实不管是生猪还是猪肉价格的上涨，目前来看都是成本推动型，主导因素是饲料价格的提高。而从目前的情况看，玉米和豆粕的价格仍将以上涨为主，因此在春节前，由于成本的支撑以及节前消费提高带来的需求提振，猪肉的价格很难下降。

　　而有业内人士指出，2010年11月，中国生猪养殖第一大省四川省出现了该省去年的第四次口蹄疫疫情，与此同时，疫情影响范围扩大，从南到北的养猪主产区均出现口蹄疫疫情，当前的疫病已促使部分地区以低于市场价格30%的价格抛售所养生猪，再考虑到由此导致母猪生产能力的损失，今年第二季度猪价有可能还会出现一轮涨势。