周末，江苏地区确认一例禽流感疫情。受此影响，鸡蛋现货价格大幅下跌。鸡蛋期货周一开盘走低，大幅跳水，远月合约一度触及跌停。分析认为，在禽流感的恐慌下，主力多头资金大幅减仓，对期价形成打击，鸡蛋价格后期或继续探底。

　　光大期货王娜向大智慧(601519,股吧)通讯社表示，进入到秋季以后，养殖户进入到集中补栏的季节性周期。十一过后，国内鸡蛋现货报价一直居高不下，在蛋鸡养殖高利润的刺激下，此前观望的蛋鸡养殖户9月份开始集中补栏。在电话调研中，养殖户表示虽然2014年初禽流感的阴影还没有完全消散，但大型养殖企业与农户签订保底收购合同的方式，让农户对疫情的担忧下降，养殖户补栏的信心也显著增强。市场供应偏紧状况有所改善。

　　江苏省卫计委网站2日消息，省卫生计生委通报，江苏省确诊1例人感染H7N9禽流感病例。市场对禽流感的恐慌再起，对禽类产品相关采购谨慎，对期价有一定的利空影响。

　　周末两天，全国主要地区蛋价全面下跌。根据统计数据，截至11月2日，河北蛋价下降幅度进一步扩大，均价下降0.11元/斤，为4.53元/斤;河南地区蛋价小幅下降，均价下降0.03元/斤，为4.89元/斤;山东地区蛋价下降，各地区下滑0.05-0.1元/斤，均价下滑0.08元/斤，存货不多。

　　在周末消息的冲击下，今日开盘后，鸡蛋多头大幅减仓，在短短10分钟内，减仓达15000手。截至上午收盘时，减仓量近三万手。

　　上海中期期货分析师高彬告诉大智慧通讯社，今天多头大幅减仓使期价跌幅不断扩大。周末的禽流感对市场有一定的影响，但在国家的政策控制下，后期影响有限。

　　对于后市，王娜指出，目前国内鸡蛋现货市场供需关系正在向着良性的方向发展。周一鸡蛋期价冲高回落的表现不仅仅代表鸡蛋期价的短暂下跌，还预示着鸡蛋市场更大一波下跌行情的开始。